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La Posta Vineyards es un proyecto muy especial de Laura Catena, donde colabora con pequeños productores de distintas zonas de Mendoza. Allá por el año 2000, Laura descubrió a estas familias viticultoras que venían trabajando sus viñedos con total dedicación y excepcional calidad desde hace muchos años. Su primer encuentro con algunos de estos productores fue
Por María Elena Cárdenas Les quiero compartir algunas bebidas que probé en estos últimos días y llamaron mi atención. Entre ellas incluyo un licor que me encantó. La receta que probé con base en este es increíble para preparar en casa, ya que a veces nos limitamos a consumir un cocktail solo en alguna barra
Vinis es una nueva propuesta en el mundo del vino, la cual tiene como objetivo promocionar y difundir conocimientos acerca de él. Descubre más junto a Rosa Lyn, la primera peruana en haber obtenido el Diploma WSET 4 y quien está detrás de esta iniciativa. Es un honor conversar con la primera peruana en haber
Por John Santa Cruz Llega el momento de virar el timón y pescar nuevos rumbos en un mapa sinfín para alimentar, con estos pasos llenos de proyección, el umbral profesional que anhelamos. No es sencillo, pero esos retos de la vida nos moldean como personas. Por esta marea viene nadando con cabeza en alto Joseph
Por John Santa Cruz Cada 17 de abril se diluye pleitesía a esta uva que nos enamora con sus matices adictivos y perfiles variopintos. Llegó para quedarse. Confieso que me costó algunos pensamientos cogerle la mano al coqueto malbec. Suelo ser un tipo que va por el camino incómodo para todas las aristas de mi
Los vinos y la repostería han estado ligados en las recetas de las abuelas y de generación en generación desde muchos años atrás. Asimismo, otras bebidas espirituosas en pastelería brindan un toque que expande los sabores de forma única y original. En las recetas dulces, se suele incorporar para aromatizar y flamear los postres, para
El 13 de marzo es una fecha muy especial para los amantes del vino. Es el Día Internacional del Riesling, una celebración de la uva blanca más versátil y deliciosa que existe. El Riesling es como un arcoíris de sabores. Puede ser seco y elegante odulce y jugoso. ¿Prefieres un vino joven y travieso o uno
Te presentamos El Coto de Rioja, una bodega especialista en vinos que pasan por barrica de roble dentro de una de las zonas más prestigiosas de España. Los puedes encontrar a través de @wineconciergue_ofi. El Coto de Rioja es el mayor viticultor de la Denominación de Origen Rioja con más de 800 hectáreas de viñedo
Marqués de Casa Concha lanza al mercado peruano una nueva añada de la etiqueta más importante de su portafolio, Heritage. Se trata de un ensamblaje tinto que representa el origen y la tradición de la viña. Elaborado en el exclusivo terroir de Puente Alto, ha jugado un rol fundamental en la historia moderna del vino
De la mano de su distribuidor exclusivo en Perú, G.W. Yichang, Viña Cobos refuerza la presencia en el mercado local con su línea «Vinculum» en sus presentaciones Chardonnay y Malbec. Adquiérelos en @wineconcierge_ofi. Establecida en 1998, Viña Cobos es reconocida internacionalmente por su maestría en la producción de vinos de clase mundial a partir de
