Ubicado en Miraflores, el restaurante celebra su primer año de vida con un evento gastronómico de día completo, chefs invitados, platos icónicos y coctelería de autor.

En tan solo un año, Festivo se ha convertido en uno de los espacios culinarios más aclamados de Miraflores, gracias a su propuesta innovadora que combina lo mejor de la cocina norteña peruana con técnicas contemporáneas. Para celebrar este primer aniversario, el restaurante alista un evento especial con almuerzo y cena, donde los sabores auténticos, la creatividad en los fogones y la experiencia sensorial serán protagonistas.

Un full day de sabor, creatividad y celebración

Festivo abre sus puertas para un evento de día completo que cuenta con la participación de reconocidos chefs invitados. Durante el almuerzo, la cocina estará liderada por Arlette Eulertt, quien compartirá fogones con los anfitriones Renzo Miñan (Director Gastronómico) y David Huamán (Head Chef), presentando una propuesta donde la tradición y la innovación se encuentran en el plato.

Por la noche, el encargado de la cena será el chef Emilio Macías, conocido por su explosiva fusión peruano-mexicana, que promete sorprender con sabores intensos y técnica depurada.

«Este primer año ha sido increíble, lleno de momentos especiales, muchos platos, mucha creatividad y, sobre todo, mucha pasión. Lo que más me emociona es ver cómo nuestros clientes se sienten felices con lo que ofrecemos», señala Renzo Miñan.

Platos icónicos que ya son parte del alma de Festivo

En este corto, pero exitoso recorrido, Festivo ha conquistado paladares con propuestas que ya son verdaderos clásicos de la casa, como el Ceviche Misterioso y Abusivo, destacado por la frescura de sus mariscos y una sazón única, y el Asado de Tira Norteñazo, que resalta por su potente sabor a base de zapallo loche y ajíes autóctonos del norte peruano.

«Ellos nutren los aderezos y aportan color y sabor a los conceptos gastronómicos que manejamos en Festivo», afirma David Huamán.

Música en vivo y coctelería de autor para una experiencia redonda

La jornada de celebración estará acompañada por una banda en vivo durante el almuerzo y un DJ para la noche, generando una atmósfera vibrante y festiva. Además, Andy Valderrama (Degollador) y Daniel “El Tigre” (Andean Spirits) serán los responsables de la barra, ofreciendo cocteles especialmente diseñados para la ocasión.

Festivo: una propuesta que celebra la gastronomía peruana con estilo

Con miras a un año aún más ambicioso, el equipo de Festivo ya prepara dos nuevos proyectos en Barranco: uno enfocado en comida para llevar y otro de cocina japonesa de autor.

«Este aniversario es una celebración a la comida peruana con estilo, sabores increíbles y mucho cariño. Seguiremos creciendo y ofreciendo lo mejor a nuestros comensales», finaliza Miñan.

Para más información y reservas, sigue a Festivo en Instagram: @festivo.peru