Columnistas
Por John Santa Cruz Llega el momento de virar el timón y pescar nuevos rumbos en un mapa sinfín para alimentar, con estos pasos llenos de proyección, el umbral profesional que anhelamos. No es sencillo, pero esos retos de la vida nos moldean como personas. Por esta marea viene nadando con cabeza en alto Joseph
Por John Santa Cruz Cada 17 de abril se diluye pleitesía a esta uva que nos enamora con sus matices adictivos y perfiles variopintos. Llegó para quedarse. Confieso que me costó algunos pensamientos cogerle la mano al coqueto malbec. Suelo ser un tipo que va por el camino incómodo para todas las aristas de mi
Por John Santa Cruz Aún tengo el terroir en el paladar. Tarde de inicio de primavera para refrescar los matices del pinot noir, bajo el manto de una cata a ciegas ideada por Luisa Herrera, trajinada mujer de vinos con su importadora RM Wines & Foods. La cita fue en Marylou, un wine bar que
Por John Santa Cruz De Silvia de Tomás se pueden sentenciar tres verdades: es una linda persona, moldea una sabrosa chela y desborda unos hoyuelos hipnóticos. Todo en la vida llega de casualidad. Me crucé con el arte de Silvia durante el boom de la cerveza artesanal a fines de la década del 2000, cuando
Por John Santa Cruz La Punta siempre susurra una onda distinta. Caminar por sus calles, sobre todo un fin de semana (con el sol custodiando), te ilumina de una vibra sonriente que logra que el tiempo se torne cansino. Por ello, sus almuerzos o cenas son de largo aliento. Tener al mar sobre sus hombros
Un paladar sordo, por John Santa Cruz El verano languidece y ello es buen síntoma para que la Lima sibarita abra sus brazos a los exploradores de sensaciones nuevas. Durante estas semanas verán en sus historias de Instagram o en TikTok eventos de todo tipo, pero sobre todo las intervenciones de chefs en cocina ajena:
Los accesorios cumplen un papel muy importante en el mundo de la moda e indumentaria. Ello se debe principalmente a su capacidad para complementar y darle personalidad a cualquier look. En la actualidad, todos podemos identificar a los accesorios de moda como aquellos elementos cuya función principal es complementar un conjunto de ropa u outfit.
El 13 de marzo es una fecha muy especial para los amantes del vino. Es el Día Internacional del Riesling, una celebración de la uva blanca más versátil y deliciosa que existe. El Riesling es como un arcoíris de sabores. Puede ser seco y elegante odulce y jugoso. ¿Prefieres un vino joven y travieso o uno
Esta columna promete ser entretenida para los amantes de los vinos, los destilados, las cervezas, entre otros. Estaré explorando y probando bebidas porque quiero darles consejos para maridarlas con la comida casera que preparamos cada día. Muchas veces buscamos un lugar especializado a fin de encontrar el maridaje perfecto, sin embargo, olvidamos que la combinación
