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Leandro Da Re lleva gran parte de su vida trabajando junto a la familia Catena Zapata. Sin embargo, hoy asume el reto de ser el nuevo Export Manager para Latinoamérica y El Caribe. En su paso por Perú nos presentó algunas etiquetas de la firma y resaltó el valor de reducir la huella de carbono
Con 120 años en el mercado, Luigi Bosca se ha consolidado como una bodega emblemática en Argentina. En esta oportunidad, repasamos tres de sus mejores etiquetas junto a Lucimar Reiss, vicepresidenta de Comercio Exterior de la firma; quien visitó Perú para conocer de cerca la armonización de estos vinos con la alta gastronomía. Fotos: Jaime
Aprovechando los 50 años de alianza comercial entre Viña Concha y Toro y su importador oficial G.W. Yichang; los enólogos Marcelo Papa y Enrique Tirado nos visitaron para presentar cuatro etiquetas de su portafolio de alta gama. Fotos: Daniel Yong No todas las mañanas recibimos a dos grandes de la industria del vino como Marcelo
Recibimos la visita del enólogo Juan Pablo Murgia, quien nos deleitó con la magia de Otronia en una Masterclass y una cena de alto nivel junto a su importadora Romovi Wines. Te contamos todos los detalles de una semana dedicada a la bodega más austral del mundo. En la frontera de lo posible está Otronia,
Monteviejo se traduce en vinos expresivos que logran una excelente calidad en cada gama. Pensados para disfrutar y trascender en el tiempo. Descubre sus etiquetas gracias a Dolfi Vinos Gastronómicos, la importadora y distribuidora oficial en nuestro país. Los vinos de Monteviejo son el resultado de un meticuloso trabajo en el viñedo y de una
El recorrido gastronómico de Osaka se eleva junto a la selección de vinos de su head sommelier. Cesar Huanachi hace gala de sus conocimientos en esta experiencia y nos revela más detalles de su carrera en la restauración. Fotos: Daniel Yong Estaba en Ica cuando conversé con Cesar Huanachi y le pregunté cómo había decidido
El evento de vinos premium más esperado de Perú regresa este 27 de septiembre al Country Club Lima Hotel, con 34 etiquetas de alta gama y 18 propuestas gastronómicas exclusivas. ¡Solo 300 cupos disponibles! ¡Prepárate para una experiencia eno-gastronómica sin igual! El próximo viernes 27 de septiembre, a las 6:30 p.m., el Country Club Lima
Por María Elena Cárdenas Esta columna viene con una diversidad de países y cepas que te permitirán armar prácticamente una cena completa. Desde un blanco fresco para iniciar una velada, sumado a un rosado versátil, tres tintos de diferentes y terminamos con un fortificado que acompañe el postre. ¡A disfrutar! DOMAINE BOUSQUET PINOT GRIS RESERVE
Murviedro, una bodega con una historia que se remonta a 1927, se ha establecido como un pilar fundamental en la producción de vinos en la Comunitat Valenciana. Situada en Requena, combina la tradición vitivinícola de la región con las técnicas más avanzadas de vinificación, ofreciendo vinos que capturan la esencia del terruño valenciano. La bodega
La fusión entre el viejo y el nuevo mundo vinícola es posible gracias a Bodegas CARO. Esta apuesta entre la familia Catena y Rothschild demuestra que las diferencias pueden crear la excelencia. Dolfi Vinos Gastronómicos encontró este interesante proyecto y no dudó en llevarlo a nuestro mercado. En las charlas sobre vino siempre hablamos de
