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¿Vino rosé en invierno? Mejor disfrutémoslo todo el año porque es un aliado infalible de la gastronomía peruana. Conversamos con Luis Gómez, enólogo de Viñas Queirolo, sobre los vinos rosé que vienen elaborando. Intipalka tiene dos rosé muy distintos entre sí. ¿Cuáles son las diferencias más relevantes? Uno es más tradicional, elaborado con uva Syrah.
Por John Santa Cruz Fue Mariana Rosell, directora de Dionisos Club del Vino, quien me enseñó a mirar al malbec con deseos libidinosos. En mis primeras copas, lo que me dejaba esta cepa era una satisfacción fácil, es decir, su expresión es amigable desde las líneas más sencillas. De allí para arriba, la experiencia se
Por John Santa Cruz A principios del 2000, Rudy Kurniawan empezó a destacar en los círculos del vino en Los Ángeles como una estrella en el horizonte. Apareció de un momento a otro. En aquellas catas abiertas al público llegaba, comentaba, sacaba del saco un buen vino y se ganaba la atención de todos. Tenía
Para los apasionados por los vinos lúdicos que tienen un trasfondo peculiar, están las etiquetas de 19 Crimes. Lc Group ha apostado por romper esquemas y promover el consumo de vinos que esquivan las reglas al igual que los personajes de sus etiquetas. Descúbrelos aquí. Una de las presentaciones más lúdicas e interesantes que trae
Conversamos con Alvaro Limachi, Export Manager de la bodega Familia Fernández Rivera, para conocer las novedades de Ribera del Duero y las botellas que están próximas a llegar a nuestro país. Alejandro Fernández es el fundador del Grupo Pesquera que en el año 2018 pasó a llamarse Grupo Familia Fernández Rivera. Lo comprenden cuatro bodegas
El primer vino ícono de la industria chilena, Don Melchor, celebra el aniversario de su cosecha N.º 35: Don Melchor 2021, un vino que hoy, después de cinco décadas, continúa reflejando la expresión única de su origen en la aclamada denominación de origen Puente Alto. Don Melchor trae al mercado su nueva añada 2021, que
Matias Ciciani, enólogo de Escorihuela Gascón, estuvo de paso por Perú para presentarnos su línea de vinos denominada Pequeñas Producciones. Las tres etiquetas que catamos en conjunto llegan a nuestro país gracias a la importadora Lc Group. Fotos: Cristhian Cisneros (@cricisneros) He vuelto a ver a Mati Ciciani después de dos años desde que lo
Este mes honramos la Independencia de nuestro país. Qué mejor idea que hacerlo junto a Tacama, la firma nacional que se enorgullece de contar con un portafolio de vinos a base de variedades autóctonas, entre los que resaltan Toñuz y Albilla D´Ica. Aquí te contamos más. Cada 28 de julio celebramos la independencia del Perú,
Castillo de Cuzcurrita es una bodega que, desde sus inicios, apostó por enfocarse en elaborar vinos de calidad. Juan Diez del Corral, su director, se toma un tiempo para hablar sobre las cuatro etiquetas del portafolio de esta firma española que llega a nuestro país de la mano de Romovi Wines. Cada vez descubro más
«El vino en siete días» es un libro de iniciación al vino que incluye historia y datos curiosos relacionados con la vida del sommelier José Bracamonte que cuenta con veinte años de experiencia en el rubro. Destacado con diversos premios y calificaciones, actualmente es el único sommelier embajador de nuestro país en el extranjero con
