Celso Mauricio, chef ejecutivo y fundador de Grillman (@grillmanperu) nos muestra un poco de su experiencia con el fuego en un ABC de las brasas para obtener la mejor parrilla. Con 18 años de experiencia en el rubro de la gastronomía, Celso Mauricio creo Grillman Perú, un emprendimiento que se dedica al catering, talleres y