February 17, 2025By Valeria Burga
Con más de 20 años de experiencia en la escena gastronómica, el reconocido chef Renzo Miñan ha labrado a paso seguro un imperio culinario que se compone de propuestas variopintas como Almacén, Cumpa, Festivo y Candelo. Esta es su historia de éxito. ¿Cómo se dieron tus inicios en la gastronomía? Quería ser cocinero desde los
November 12, 2024By Valeria Burga
Casa Colina, uno de los establecimientos gastronómicos que se han puesto de moda dentro de Surquillo, ha apostado por renovar su equipo junto a una nueva carta de vinos, cócteles y gastronomía que acoge el concepto mar y tierra. Visítalos en Narciso de la Colina 674 y descubre sus creaciones emblemáticas. Fotos: Jaime Cuellar Los
September 11, 2024By Redacción Placeres
Los amantes de la cerveza artesanal están de enhorabuena, pues el esperado Craft Beer Sessions regresa en su décima edición los días 4 y 5 de octubre. Este festival, que se ha consolidado como uno de los eventos cerveceros más importantes de la ciudad, ofrecerá una experiencia única inspirada en la rica tradición cervecera de
January 16, 2024By Facundo Carrasco
Descubre en DNO un mundo de sabores auténticos. Renato Barandiarán Rossi, con su experiencia internacional, nos invita a un viaje culinario donde las smash burgers se convierten en protagonistas y cada platillo es una obra de arte gastronómica. En medio de Surquillo, desde marzo de 2023, surge DNO, un rincón gastronómico donde la pasión por
December 7, 2023By Fabiana Deekes
El punto de encuentro está ubicado en calle Diez Canseco 160, Miraflores (La Parada Food). ¿Se te antoja una deliciosa hamburguesa a solo dos soles? Mister Cono, el tradicional fast food de Surquillo, llega a Miraflores para celebrar su 4° aniversario y, como parte de los festejos, ofrecerá 100 hamburguesas regulares a 2 soles cada
July 14, 2023By uffgpxmy
La cadena “Marabunta” se ha hecho conocida por su buen sabor de las brasas y parrillas, pero para esta campaña del “Día del Pollo a la Brasa”, el chef Corporativo Nemías Pomachagua quiso ir más allá, ofreciendo el Pollo a la Leña tradicional y otras versiones. La cadena “Marabunta” se ha hecho conocida por su
June 23, 2023By uffgpxmy
Conoce más sobre «Mar y Selva», el restaurante ubicado en Surquillo pone en valor los insumos que llegan directo desde la Selva Peruana bajo una carta de cocina fusión. Hace 7 años nació “Mar y Selva” teniendo como principal concepto el de difundir la cocina amazónica y fusión, pues aparte de las recetas clásicas decidieron