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¿Vinos de Brasil? Las burbujas trascienden fronteras. Te presentamos a Salton, la bodega de vinos espumosos número 1 que llega a Perú de la mano de Madero Market para poner su toque de efervescencia. Descúbrelos en @maderowinemarket. Escribe: Aaron Plasencia Salton, bodega centenaria y la más antigua de Brasil, se encuentra ubicada en Rio Grande
Por John Santa Cruz Llega el momento de virar el timón y pescar nuevos rumbos en un mapa sinfín para alimentar, con estos pasos llenos de proyección, el umbral profesional que anhelamos. No es sencillo, pero esos retos de la vida nos moldean como personas. Por esta marea viene nadando con cabeza en alto Joseph
Por John Santa Cruz Aún tengo el terroir en el paladar. Tarde de inicio de primavera para refrescar los matices del pinot noir, bajo el manto de una cata a ciegas ideada por Luisa Herrera, trajinada mujer de vinos con su importadora RM Wines & Foods. La cita fue en Marylou, un wine bar que
En esta oportunidad, conversamos con el enólogo Walter Bressia, quien nos reveló detalles de su proyecto vitivinícola y la trayectoria que ha atravesado el vino argentino desde su expertise. En un escenario en el que el consumidor busca vinos de calidad superior, Argentina ha recorrido un camino importante en cuanto al posicionamiento internacional. Walter Bressia
Durante los últimos años, Viviana Navarrete se ha posicionado como referente entre las mujeres dedicadas al vino. En esta oportunidad, la enóloga de Viña Leyda nos comenta más sobre su trabajo y la pasión que emana por la uva Pinot Noir. Viviana Navarrete no proviene de una familia relacionada con la industria vitivinícola. Sin embargo, siempre quiso trabajar en
