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Sastrería Martínez reafirma su compromiso de impulsar la coctelería peruana con una nueva propuesta para esta temporada, inspirada en las bebidas que hicieron historia y agregándoles un toque peruano. Luego de recibir durante semanas consecutivas a invitados internacionales como Rusty Cerven y Taesuk Kim del bar Manhattan, Sastrería Martínez comparte la noticia de que una
El bartender peruano Nando Córdova es la voz autorizada del ron en Latinoamérica y nos habla de este espirituoso de caña en el Perú. Cada 16 de agosto es celebrado el Día Internacional del Ron, para rendirle culto a este destilado de la fermentación de un subproducto de la caña de azúcar, que puede ser
La industria de la panadería, la pastelería y chocolatería es un mundo en constante evolución, donde cada día se buscan nuevas formas de sorprender y deleitar a los amantes del buen comer. ¿SABORES? Los consumidores tienen mayor apertura a probar nuevos sabores. Según el estudio más grande de la industria Taste Tomorrow 2023, el 75%
Desde el viernes 18 hasta el domingo 20 de agosto se realizará la feria “Gastronomía viva en Pueblo Libre”. Esta feria también tuvo lugar en febrero y contó con la presencia de Leslie Urteaga, ministra de Cultura. Dentro de la agenda cultural de esta semana encontramos una feria gastronómica en el distrito de Pueblo Libre,
La categoría de tequilas viene creciendo durante los últimos años a doble dígito en el Perú, una tendencia que se replica a nivel mundial. Cartavio Rum Company incorpora, en alianza con Casa Cuervo, nuevas marcas ultra premium y prestige a su diversificado portafolio. Cartavio Rum Company, representante exclusivo de Casa Cuervo en el Perú, presenta
El pisco sour representa una de las bebidas más significativas de nuestra nación, y su esencia se vería alterada sin las icónicas notas de amargo de angostura. El amargo de angostura, no solo un componente esencial del pisco sour, sino también una pieza clave en la mixología, tiene su origen en una antigua ciudad de
Durante este fin de semana se exhibirán más de 50 variedades de quesos ante el público, buscando promover el consumo de estos en el país. Escribe: Luis Chávez (@luischavez_1804) Del viernes 11 al domingo 13 de agosto, se llevará a cabo el Primer Salón de Queso Peruano en el Centro de Convenciones de Lima, en
En el marco de la celebración por los 20 años desde que Starbucks abrió su primera tienda en el Perú, la compañía sigue vendiendo, hasta el 21 de agosto, un café inspirado en el trabajo de las mujeres caficultoras en Junín. Escribe: Alexis Sánchez Díaz Desde el 27 de junio, Starbucks viene vendiendo un café
El pasado 4, 5 y 6 de agosto, se celebró la cuarta edición del festival gastronómico que incentiva el consumo de comida nikkei, la cual ha ganado gran popularidad en estos últimos años. Escribe: Luis Chávez El pasado fin de semana, la Asociación Peruano Japonesa (APJ), la Asociación Estadio La Unión (AELU) y la Asociación
Joel Chirinos apostó por abrir Limaq, un bar peruano inspirado en nuestra capital que nos trae lo mejor de la coctelería clásica y de autor, coqueteando con productos que todos conocemos; pero de una forma sofisticada. Aquí te contamos más. Limaq es el origen del nombre de nuestra capital. Proviene de la variedad de quechua
