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El pasado domingo 10 de septiembre se festejó el día de la gastronomía peruana. Conozca más sobre la festividad y sobre cuáles son los reconocimientos que nuestra cocina tiene a nivel mundial. La variedad es una de las cualidades más destacadas en la gastronomía peruana. No solo la diversidad de platillos, sino también la variedad
Los ganadores de estas tres disciplinas Barismo, Filtrado y Catadores representarán al Perú en el campeonato mundial que promueve la World Coffee Events (WCE) y que se realizará en Corea y Estados Unidos en 2024. La Central Café & Cacao del Perú anuncia el lanzamiento de los Campeonatos Nacionales Café Perú 2023, en los que
La marca de ferias gastronómicas temáticas, Filo, anuncia un evento épico que reunirá a los mejores chifas de Lima en una experiencia culinaria única. En un emocionante giro culinario, Filo, reconocida por sus exitosas ferias gastronómicas temáticas, presenta su última creación: Filo Chifa. Este evento promete ser una celebración de los sabores chinos más queridos
Cada segundo domingo de septiembre se celebra el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía Peruana. La cocina peruana es un reflejo de la riqueza cultural y la herencia histórica. En una exquisita fusión de sabores, tradiciones y cultura, el Perú se prepara para celebrar con orgullo el Día Nacional de la Cocina y Gastronomía
La Pontificia Universidad Católica del Perú presentó el proyecto de un robot que prepara y sirve la bebida emblema del Perú. La tecnología ya se ha instaurado en el Perú. Si hace un par de años se hablaba de un robot que preparaba bebidas, la incredulidad hubiera predominado sobre la sorpresa. Hoy, nos sorprendemos cada
Recientemente, el Perú ha sido galardonado como el Mejor Destino Culinario por los World Travel Awards 2023. La gastronomía peruana es una de las más reconocidas y galardonadas a nivel mundial, contando con reconocimientos internacionales gracias a la variedad de platillos con ingredientes de calidad que proveen las regiones de la nación. En esta “Semana
El equipo responsable por el lanzamiento Amaru Superfoods ahora apuesta por un nuevo norte. Community Brands es el primer holding de marcas de consumo masivo enfocado en crear y escalar marcas apalancadas en el poder de la comunidad. Serán cuatro marcas las que se comercializarán al cierre del 2023, y estiman llegar al mercado con
Hablar de coctelería asiática es hablar, sin lugar a dudas, de Hidetsugu Ueno. El reconocido bartender, dueño del emblemático High Five —un pequeño bar en la ciudad más poblada del mundo: Tokio—, llega por primera vez a nuestro país y directamente a la barra de Limaq, bar de Joel Chirinos, quien trabajó con el japonés
El festival de parrillas y brasas más grande del año. La grandiosa experiencia de disfrutar de los sabores y diversión mientras te sumerges en la cultura de las brasas. El pasado 26 de agosto, en el impresionante escenario de “La Grileria“ ubicado en Pachacamac, tuvo lugar un evento culinario y festivo que deleitó a los
Después de cuatro años de ausencia vuelve a Lima este el evento de vinos más importante de Sudamérica: Premium Tasting, bajo una nueva modalidad que ya es un éxito en Chile y Argentina. Los asistentes podrán degustar los más afamados vinos de alta gama del continente, acompañados de diferentes preparaciones gastronómicas. La cita será el
