Se trata del primer evento internacional exclusivo que se da en Perú, donde el eje central es el helado y será realizado este viernes 1 de septiembre en el Centro de Convenciones Colegio de Ingenieros del Perú (Calle Barcelona 240 – San Isidro). El “Gelato Pastry Show” será una jornada completa con un total de
La industria de la panadería, la pastelería y chocolatería es un mundo en constante evolución, donde cada día se buscan nuevas formas de sorprender y deleitar a los amantes del buen comer. ¿SABORES? Los consumidores tienen mayor apertura a probar nuevos sabores. Según el estudio más grande de la industria Taste Tomorrow 2023, el 75%