March 12, 2025By Valeria Burga
Madero Market continúa abriéndose paso en los restaurantes de la capital con sus vinos boutique. Occidente Malbec y Finca Abril Terra Malbec son algunas de las etiquetas que podemos encontrar en Gour Meat, donde acompañan lo mejor de las parrillas argentinas. Fotos: Daniel Yong Los vinos argentinos pisan fuerte en nuestro país, especialmente en la
June 10, 2024By Redacción Placeres
Descubre El Parrillero, el restaurante de carnes en San Isidro que combina tradición y vanguardia en cada plato. Con más de una década de experiencia, Doña Gladys Andagua y sus hijos Petter y Alejandro Gamonal Andagua han creado un lugar donde la carne es la verdadera protagonista, ofreciendo una experiencia gastronómica inigualable. La carta: una
October 6, 2023By John Santa Cruz
La Asociación de Parrilleros del Perú se enorgullece en presentar la segunda edición del Torneo Nacional de Fuegos y Brasas, que promete un día lleno de sabor y camaradería en el mundo de las parrillas. La pasión por las brasas y la buena comida se unen una vez más en la segunda edición del Torneo
August 3, 2023By John Santa Cruz
Celso Mauricio, chef ejecutivo y fundador de Grillman (@grillmanperu) nos muestra un poco de su experiencia con el fuego en un ABC de las brasas para obtener la mejor parrilla. Con 18 años de experiencia en el rubro de la gastronomía, Celso Mauricio creo Grillman Perú, un emprendimiento que se dedica al catering, talleres y