Visitamos La Mar-iposario para conocer el restaurante que dirige Paola Poblet. Aquí te contamos más sobre los platos y cócteles que ofrece. Paola Poblet no ha estudiado para ser chef, sin embargo, le apasiona la cocina desde que tiene uso de razón gracias a su abuela materna. «Comencé en Pachacamac. Tuve un restaurante en mi casa por seis meses. Luego abrí otro cuando nadie