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Habrá exhibición y venta de estos panes tradicionales que llegan de muchos rincones del país, además de talleres para preparar la tanta. Este primero de noviembre será desarrollado el “XXV Concurso Nacional de T’anta Wawas”, organizado por el Museo Nacional de la Cultura Peruana en su misma sede del Cercado de Lima, a donde acudirán panaderos
La industria de la panadería, la pastelería y chocolatería es un mundo en constante evolución, donde cada día se buscan nuevas formas de sorprender y deleitar a los amantes del buen comer. ¿SABORES? Los consumidores tienen mayor apertura a probar nuevos sabores. Según el estudio más grande de la industria Taste Tomorrow 2023, el 75%
