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Este año sacó la novedad del panetón de café, que se suma a la lista de sabores como el maíz, morado, quinua, arándanos, entre otros. Tomas Bances creció amansando el pan y viendo sus sueños a través de un horno, tuvo como ejemplo a su padre, quien le enseñó a él y a sus hermanos
La industria de la panadería, la pastelería y chocolatería es un mundo en constante evolución, donde cada día se buscan nuevas formas de sorprender y deleitar a los amantes del buen comer. ¿SABORES? Los consumidores tienen mayor apertura a probar nuevos sabores. Según el estudio más grande de la industria Taste Tomorrow 2023, el 75%
