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Por María Elena Cárdenas Esta vez tenemos dos bebidas peruanas en nuestra columna, una bebida tan refrescante y vibrante como la sidra y otra cálida y compleja como el ron. Además, dos vinos españoles de diferentes lugares y expresiones, y dos argentinos: uno blanco fresco y un lindo tinto que expresa muy bien el terroir.
Tierra del Fuego lanzó su propuesta de verano y estuvimos allí para descubrir las novedades. Carolina Biggio, propietaria, nos cuenta más detalles al respecto. Escribe: María Elena Cárdenas En el corazón de Miraflores, específicamente en el Óvalo Gutiérrez, se encuentra Tierra del Fuego, un restaurante ideal para los amantes de las carnes y los sabores
Estamos en pleno verano y estoy segura de que uno de los platos que más disfrutamos en esta estación son los ceviches. Les presento la propuesta veraniega de BISTRO 400. Escribe: María Elena Cárdenas Estuvimos de visita por BISTRO 400, el restaurante del Courtyard By Marriott donde nos recibe Fernando Rondón, Chef Gerente. Vinimos a
La pasión por la cocina e insumos peruanos y la innovación se unen en Matria para crear platos modernos y deliciosos. Descubre en este artículo por qué debe ser un lugar imperdible en la escena gastronómica limeña. Escribe: María Elena Cárdenas Visitamos Matria, el restaurante peruano moderno e innovador ubicado en el corazón de Miraflores,
Visitamos Saya, un espacio confortable que ofrece diferentes experiencias para que quienes los visitan puedan disfrutar en cualquier momento del día. Aquí la experiencia que compartimos dentro de MGallery Manto Hotel (Calle Los Libertadores 490). Escribe: María Elena Cárdenas Saya Terraza & Bistro es el restaurante que se encuentra dentro de MGallery Manto Hotel. Es
Por María Elena Cárdenas Empieza un año nuevo y con él nuevas bebidas para probar y compartir. Esta vez tenemos dos vinos blancos frescos ideales para estos días de verano, dos tintos que siempre vienen bien y dos bebidas nacidas en otros países, pero reversionadas con insumos peruanos: un vodka de papa y un vermouth.
Por María Elena Cárdenas Soy una defensora de que las burbujas no son solamente para las celebraciones, sino que vienen bien en cualquier situación. Con una buena selección, pueden acompañar una cena de principio a fin. Las burbujas son sinónimo de alegría, felicidad y disfrute, por lo que es inevitable asociarlas a estas fiestas de
Por María Elena Cárdenas Este invierno crudo ha hecho que elija vinos más intensos y cálidos que me permitan sobrellevar el clima. Por supuesto que nuestra bebida bandera tenía que estar presente para arroparnos con su calidez y, si es acompañado con un postre para que nos dé calor, pues mejor aún. Los invito a
Por María Elena Cárdenas Esta columna viene con una diversidad de países y cepas que te permitirán armar prácticamente una cena completa. Desde un blanco fresco para iniciar una velada, sumado a un rosado versátil, tres tintos de diferentes y terminamos con un fortificado que acompañe el postre. ¡A disfrutar! DOMAINE BOUSQUET PINOT GRIS RESERVE
Por María Elena Cárdenas Julio es nuestro mes patrio y, como no podía ser de otra manera, esta columna rinde homenaje a las bebidas nacionales. Las opciones van desde nuestro Pisco, vinos peruanos y hasta una bebida sin alcohol. Nadie se salva. Bebedores selectos y abstemios podrán disfrutar de nuestras Fiestas Patrias como se merecen.
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