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Por John Santa Cruz Fue Mariana Rosell, directora de Dionisos Club del Vino, quien me enseñó a mirar al malbec con deseos libidinosos. En mis primeras copas, lo que me dejaba esta cepa era una satisfacción fácil, es decir, su expresión es amigable desde las líneas más sencillas. De allí para arriba, la experiencia se
Trapiche se encuentra entre las bodegas históricas y pioneras de Argentina. Esta reconocida firma nos presentó algunas etiquetas de su portafolio junto al enólogo Emile Chaumont, quien también detalla sus nuevos proyectos en otras zonas fuera de Mendoza como la línea Costa y Pampa. Trapiche es una bodega emblemática y pionera en traer uvas francesas
Catena Zapata, una de las bodegas más emblemáticas de Argentina, ha lanzado una campaña internacional para presentar el rediseño de su botella Catena High Mountain 2022. Esta nueva presentación no solo destaca por su estética renovada y de lujo, sino también por su compromiso con la sostenibilidad ambiental. La familia Catena, reconocida por liderar la
La Celia es de las primeras fincas en Argentina en elaborar vino; así como es pionera en otras cosas. Degustamos de su portafolio enfocado en el origen junto a Agustín Leiva, su viticultor. Pioneros en plantar Malbec en el Valle de Uco. La variedad emblemática de Argentina en una de las zonas más prestigiosas para
Con una destacada trayectoria de reconocimientos internacionales, el premiado vino de Bodega Trivento, Golden Reserve Malbec, está causando sensación en el mercado peruano. Luján de Cuyo, la reconocida región de Malbec, alberga viñedos antiguos de más de 80 años que producen ejemplares más finos y elegantes de esta cepa. Trivento Golden Reserve Malbec surge de
En la Borgoña, los Vins de Village son los vinos que provienen de uvas cultivadas en determinadas zonas que dan el nombre a la denominación como Volnay, Pommard, Meursault o Vosne-Romanée. En Francia, los viñedos de estas comunas son pequeños, y por lo general pertenecen a los hermanos y primos de una misma familia. Esto
Por María Elena Cárdenas Les quiero compartir algunas bebidas que probé en estos últimos días y llamaron mi atención. Entre ellas incluyo un licor que me encantó. La receta que probé con base en este es increíble para preparar en casa, ya que a veces nos limitamos a consumir un cocktail solo en alguna barra
Por Jasmine Rincón Morales ¡Descorchemos la pasión y dejemos que los sentidos se embriaguen con el Malbec! Vamos a aventurarnos en un viaje sensorial a través de la tierra del tango y el asado. Pero no es solo la música y la carne lo que hace palpitar los corazones argentinos. También lo hace el Malbec,
En Baco y Vaca, el reconocido restaurante de carnes, que tiene dos sedes, en San Isidro y Miraflores, se lanzaron unas interesantes catas centradas en el malbec, a propósito de su día, que fue el miércoles 17 de abril, pero en esta oportunidad, no tuvieron mejor idea que extender los festejos hasta fin de mes.
Por John Santa Cruz Llega el momento de virar el timón y pescar nuevos rumbos en un mapa sinfín para alimentar, con estos pasos llenos de proyección, el umbral profesional que anhelamos. No es sencillo, pero esos retos de la vida nos moldean como personas. Por esta marea viene nadando con cabeza en alto Joseph
