Bijou es de esos bares que impactan. Vinimos a probar su nueva carta, en la que John Rojas despliega su creatividad en cada uno de los cócteles. Inspirado en la Dama de Cao y en diversos insumos peruanos, ha creado una propuesta que no pasará desapercibida en la industria. Visítalos en Calle Alcanfores 463, Int.
Bombay Sapphire presentó una nueva edición del Gin Tonic Challenge. Con el cóctel «Ukiyo», Alejandra Hermoza de Shizen se convirtió en la flamante ganadora de este concurso que tuvo lugar en Carnaval Bar gracias a Bacardí. La tendencia de los cócteles refrescantes es latente y un destilado como el gin aparece en escena para cultivarla.