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Joe Cicchitti visitó nuestro país para disfrutar de ExpoVino, una de las ferias que mejor expone el portafolio de diversas marcas como la suya. Además, aprovechamos para conversar con él sobre tres etiquetas de su bodega que dejaron huella. Fotos: Cristhian Cisneros En 1930, la industria vitivinícola argentina era más compleja, pues había de 10
Casa Tambo, un referente de la gastronomía y cultura peruana, ha enriquecido su carta con platos históricos. Además, recientemente ha sido reconocido como el mejor nuevo restaurante de 2024 en los Premios Somos. El Centro Histórico de la ciudad ha recuperado su brillo gracias a Casa Tambo, convirtiéndose en un destino imperdible para quienes aprecian
Por Livio Pastorino Wagner El cuarto domingo de julio se celebra el Día Nacional del Pisco, Patrimonio Cultural de la Nación. Fuimos invitados al pisco de honor en el Gran Hotel Bolívar, que este 2024 cumple 100 años desde su inauguración. Un doble motivo para celebrar con pisco. Nos solicitaron dedicar algunas palabras por el
Por Soledad Marroquín Estoy segura de que no es la primera vez que escribo sobre esta historia ni será la última. «Perú hace Vino» es una frase que nació durante la segunda edición de Premium Tasting en el 2018. Es la afirmación constante —con # incluido— cada vez que probamos o descubrimos sobre un buen
Por Livio Pastorino Wagner Una excelente noticia que recibimos en mayo fue el hallazgo de dos documentos por parte del archivista Julio Hernández del Archivo General de La Nación. El primero de 1587 muestra la discusión o pleito entre dos posibles socios en Ica, Manuel de Azante y Jorge Capelo. Manuel de Azante solicita a
