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Por Fiorella Gómez Montufar Es difícil expresar la decepción que se siente cuando visitas un restaurante que recomendaste y recibes una atención decepcionante. Claramente, los tiempos cambian. ¿Pero no se supone que una propuesta debería mantener la misma calidad con la que despegó? El día de la inauguración todos ponen su mayor empeño para causar
Por John Santa Cruz El nuevo recinto marino en San Isidro lleva el nombre de La Pezcadería. Exploramos esta propuesta norteña que nos cautivó de principio a fin. Los encuentras en Av. Petit Thouars 3903. Cuando llega un plato con tonos morados a la mesa, hay que mirarlo con ojo de cirujano. La aceituna es
Master class gratuita para los que buscan emprender en el mundo gastronómico o perfeccionar sus técnicas y conocimientos. BTH STUDIO, el primer y único hotel escuela en el Perú, te invita este jueves 2 de mayo a una Master Class a cargo de tres expertos del sector gastronómico donde aprenderán la Historia del Pisco, tipos
El Hotel Fairfield by Marriott se complace en anunciar su emocionante oferta para celebrar el Día de la Madre con una experiencia gastronómica incomparable. En este día especial, el hotel presenta un delicioso Buffet Día de la Madre y un exclusivo Tea Time, diseñados para deleitar a las madres y a sus seres queridos con
Segundo Muelle, se ubica en el top 5 de restaurantes de comida peruana en el extranjero a puertas de sus 30 años. Además, se aproximan nuevas aperturas para el reconocido restaurante. Hablar de Perú es hablar de una de las gastronomías más solicitadas en el plano nacional e internacional. De acuerdo a un listado del
Monasterio, A Belmond Hotel, Cusco, un ícono de la hospitalidad de lujo en el corazón histórico de Cusco, se complace en presentar su innovadora experiencia gastronómica: «Oqre». Diseñado por el renombrado chef peruano Jorge Muñoz, «Oqre» promete ser un viaje culinario que captura los sabores auténticos de Perú, desde la costa hasta la sierra y
Te invitamos a conocer Barracones, una cevichería innovadora de San Isidro que sorprende a más de uno con la creatividad de sus platos creados por el chef Franco Ferreyra. Visítalos en la Av. Conquistadores 1202. El ceviche es uno de los platos típicos más representativos y consumidos de Perú que ha sido reconocido por la
Es difícil hacerse un espacio en el escenario limeño cuando llegas de provincia. «Bisonte Casa Brava» podría llevar de encuentro a los grandes del rubro con su propuesta elegante, creativa y sin tropiezos. Aquí te contamos más. El bisonte es un animal enorme, pero quizá no tanto como el apetito de los clientes del restaurante
Limaná es un caso de éxito sin precedentes en Perú, porque reúne comida peruana con contenido saludable y sostenible, una unión difícil de creer o pensar hasta que existe Limaná. Fundado por Ana Belaunde, Limaná es mucho más que un restaurante. Es el resultado de una visión arraigada en el deseo de hacer un impacto
«Fuego» acaba de renovar su carta y nos presenta las novedades gastronómicas en el kamado, su insignia culinaria. También aprovechamos para dialogar con el chef Angel Hupiu sobre lo que representa este afamado restaurante en el mundo de las brasas. El fuego nos une desde que habitamos este mundo y es, indudablemente, precursor de la
