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Disfruta de una experiencia única que fusiona lo mejor de la cocina costera peruana con una ubicación privilegiada frente al océano Pacífico Cala Restaurante & Lounge, con dos décadas en el mercado gastronómico, se ha consolidado como uno de los lugares más exclusivos de Lima. Ubicado frente al océano Pacífico, ofrece una experiencia culinaria que
Descubre cómo combinar los sabores únicos de la cocina peruana con los premiados vinos de Cousiño Macul Una de las bodegas más emblemáticas de Chile, Cousiño Macul, destaca en Perú con una variedad de vinos de clase mundial que ofrecen múltiples posibilidades de maridaje para los amantes de la gastronomía. Conversamos con Agustín Planella, Export
Saborea lo mejor de la gastronomía peruana cada domingo con nuestro delicioso buffet criollo. Si eres amante de la comida peruana y disfrutas de los sabores tradicionales, no te puedes perder el Desayuno Criollo Dominical. Esta experiencia culinaria ofrece una selección de platos típicos que resaltan lo mejor de la cocina criolla en un ambiente
Casa Tambo, un reconocido restaurante del Centro de Lima, se une a las celebraciones por el 490 aniversario de la Ciudad de los Reyes con la primera edición de Lima de Oro, un evento culinario que promete resaltar los sabores tradicionales de la capital. Este 18 de enero, a las 7:00 p.m., tres chefs peruanos
José «Pepe» Dongo marcó un hito en la historia de la gastronomía lambayecana. Sigue cosechando éxitos después haber atravesado uno de los episodios más dolorosos de su vida. Sin duda alguna, un ejemplo de vida y fuente de inspiración para todos los peruanos. Escribe: Aaron Plasencia La historia de Lambayeque está escrita sobre lo que
El Día de la Parrilla Peruana es la excusa perfecta para compartir y disfrutar de los sabores inconfundibles que ofrece nuestra cocina a las brasas. Esta celebración, impulsada por el Grupo Mis Costillitas, se lleva a cabo el primer domingo de diciembre y busca convertirse en una tradición gastronómica que reúna familias y amigos. Aquí
Ubicado en el corazón de La Victoria, este huarique revive los sabores tradicionales que la gastronomía peruana estaba perdiendo. Fotos: John Santa Cruz El paladar es sordo, definitivamente. Por más que intenten influenciarlo por aquí o por allá, él apuesta por su instinto y casi siempre le da al gordo. En lo personal, como periodista
San Isidro acaba de recibir una nueva propuesta culinaria que está causando sensación: Restaurante Song, un lugar donde lo mejor de la cocina tradicional china se combina magistralmente con la frescura y creatividad de la cocina peruana. Esta fusión es una celebración de los sabores, técnicas y tradiciones de dos culturas con ricas historias gastronómicas.
Con 120 años en el mercado, Luigi Bosca se ha consolidado como una bodega emblemática en Argentina. En esta oportunidad, repasamos tres de sus mejores etiquetas junto a Lucimar Reiss, vicepresidenta de Comercio Exterior de la firma; quien visitó Perú para conocer de cerca la armonización de estos vinos con la alta gastronomía. Fotos: Jaime
Descubre en DNO un mundo de sabores auténticos. Renato Barandiarán Rossi, con su experiencia internacional, nos invita a un viaje culinario donde las smash burgers se convierten en protagonistas y cada platillo es una obra de arte gastronómica. En medio de Surquillo, desde marzo de 2023, surge DNO, un rincón gastronómico donde la pasión por
