Conversamos con Esteban Caro, cofundador de Servus, la marca de cervezas arequipeña con raíces alemanas que es un éxito en nuestro país. Además, anunciamos la apertura de su restobar en la Ciudad Blanca. Servus inició su camino como una cervecería artesanal familiar en Arequipa en junio de 2020. «A mi padre y a mí nos