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Director enólogo de Catena Zapata, copropietario de El Enemigo y un maestro del vino. Alejandro Vigil es más que el hombre de los 100 puntos. Hoy rememoramos su impecable trayectoria. Por fin se me dio el día de conocer y entrevistar a quien es, para mí y para muchos, el mejor enólogo del mundo. Coincidentemente,
Luca Wines es el proyecto personal de Laura Catena. Ella los define como «vinos que se hacen con mucho amor, auténticos y artesanales». Aquí te contamos más. Laura es médica y bióloga. En 1995 se unió a la bodega Catena Zapata como Directora de Investigación, creando el Catena Institute of Wine con el propósito de
Santiago Mayorga es una de las personalidades más influyentes en el mundo del vino. Esta es la historia del enólogo que actualmente maneja Nieto Senetiner y Cadus Wines. Santiago Mayorga es hijo de padre agrónomo, quien formó en él una base sólida para seguir su camino en el rubro vitivinícola hasta la actualidad. Empezó a
