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Esta semana, el Bar Don Juan del renombrado steakhouse La Cuadra de Salvador en San Isidro inauguró su temporada de eventos, con una propuesta innovadora de coctelería de autor creada por el jefe de barra Alfredo Lerzundi. En esta nueva carta, los destilados artesanales premium peruanos toman el protagonismo, fusionando frescura y audacia para brindar
Este 19 de octubre se celebra el día de este famoso cóctel, que tiene infinitas variaciones. La barra de Osteria Convivium presenta interesantes propuestas de autor para celebrar el coctel favorito de muchas celebridades. La Reina de Inglaterra, el político Winston Churchill, el escritor Ernest Hemingway y J.K Rowling lo han declarado su coctel favorito.
El canadiense Keegan McGregor obtuvo el tan ansiado título de World Class Global Bartender of the Year, en una competencia que se celebró en la ciudad de Shanghai, China, que reunió a 45 finalistas de 45 regiones de todo el mundo. La competencia tuvo varias instancias y el 11 de septiembre los ocho finalistas fueron
Gareth Franklin, más conocido como Mr. G, inició como camarero para luego convertirse en un referente de la coctelería. El Global Brand Ambassador de Luxardo rememora su viaje en el oficio que le apasiona y nos confiesa su predilección por descubrir nuevos sabores. Fotos: Daniel Yong / Locación: El Pardo DoubleTree by Hilton Háblanos de
En una emocionante final celebrada el 8 de julio, el Bartenders & Baristas Challenge Perú 2024, auspiciado por Licor 43, coronó a Jean Paul Poblet como el ganador de esta edición. Este prestigioso evento, que busca promover la sinergia entre el licor y el café en la comunidad local, contó con la participación de siete
En un contexto donde la coctelería peruana está en un fructífero desarrollo, Jhinmi Kinmi apostó por capacitar a los jóvenes talentos de la ciudad imperial del Cusco con miras a mejorar la oferta local de bebidas y el turismo. «De la Chacra al Bar» es un nombre que por sí solo sugiere el espíritu de
Desde Oslo, Noruega, nos acompaña en una sola noche uno de los bartenders estrellas de «Svanen» a uno de los bares más famosos y clandestinos de Lima para darnos toda una experiencia de coctelería. Este viernes 22 de marzo en Sastrería Martinez se anuncia un nuevo «Guest Bartending». Una noche de jazz con una carta
Se celebró un año nuevo Chino anunciando la nueva carta y concepto de este curioso bar llamado, El Infusionista. Después de un año de preparación meticulosa, El Infusionista, bar dedicado a la coctelería creativa, abre sus puertas con una visión renovada y fresca. Se han sumergido en las profundidades de las tradiciones para diseñar su
Nos complace darte la bienvenida a Booze The Bar Room, un nuevo establecimiento en Miraflores donde la degustación de los cócteles y la sutileza de los platillos se unen para crear experiencias memorables como si de un viaje se tratase. «Lima Marina Club» y «Siete» fueron escenarios de aprendizaje para Gerson Arteaga, el bartender peruano-venezolano
Para quienes desean salir de lo habitual, Marcos Blas, Jefe de bebidas del Bar de Lima de Casa Tambo, nos comparte la receta de dos cocteles, uno a base de ron y el otro hecho con whisky. Recetas: Happy New Year By Casa Tambo: Decoración: Hoja de albahaca con azúcar impalpable Tambo & Ginger Decoración:
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