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Del 7 al 11 de octubre, Costa Rica se convertirá en el epicentro de la gastronomía peruana con el Festival Peruano en el AC Hotel Heredia Belén. Este evento es la oportunidad perfecta para disfrutar de los sabores más auténticos de Perú, sin salir del país. Una fiesta de sabores Durante los días del festival,
Viajar ya no solo es llegar a un destino, sino vivir una experiencia transformadora que conecte a los viajeros con la cultura y paisajes que visitan. Inca Rail, la reconocida empresa ferroviaria que transporta a miles de turistas hacia Machu Picchu, celebra su 15° aniversario con una propuesta culinaria innovadora que resalta lo mejor de
Virgilio Martínez, el chef del momento, es reconocido a nivel mundial por su trabajo integral en la cocina. Ahondamos sobre su labor como cocinero, investigador y difusor de la gastronomía peruana. Fotos: Gustavo Vivanco (@gustavovivanco_fotografia) / Daniel Silva ¿Los paisajes pueden devorarse? En Central sí. Durante el último año, el trabajo de Virgilio Martínez y
Monasterio, A Belmond Hotel, Cusco, un ícono de la hospitalidad de lujo en el corazón histórico de Cusco, se complace en presentar su innovadora experiencia gastronómica: «Oqre». Diseñado por el renombrado chef peruano Jorge Muñoz, «Oqre» promete ser un viaje culinario que captura los sabores auténticos de Perú, desde la costa hasta la sierra y
El aclamado chef eligió el Macan S como SUV para vivir la experiencia Porsche, un vehículo que se destaca por combinar la deportividad y versatilidad para el uso diario. Desde hace más de 75 años, el fabricante de Stuttgart tiene claro que los sueños no son solo metas, sino que son parte del impulso que
Formado en la escuela de cocina del Gato Dumas en Buenos Aires, Pablo Ranea es un chef y sommelier que desde hace varios años se dedica a viajar llevando lo mejor de la cocina argentina y latinoamericana a otros destinos. Hoy ha vuelto a Perú para deslumbrarnos con sus populares Pop Up Dinners y las mejores etiquetas
Una semana llena de alta gastronomía belga llega a la ciudad de Lima para celebrar uno de los días más importantes de Bélgica, «El Día del Rey». Una semana donde la esencia y magia de Bélgica desembarca en el Hotel Hyatt de San Isidro, donde los asistentes podrán disfrutar de una propuesta gastronómica creada exclusivamente
El conocido chef, Miguel Hernández, regresa a los fogones luego de viajar por Italia en busca de inspiración. La nueva propuesta del restaurante sanisidrino incluye platos clásicos y contemporáneos, elaborados con productos italianos y locales. Convivium se reinventa de la mano de Miguel Hernández, para sorprender a sus asiduos visitantes y cautivar a sus nuevos
El reconocido restaurante del Country Club Lima Hotel, Perroquet, presenta su nueva carta elaborada por su Chef Ejecutivo, Danny Rojas, quien propone nuevas opciones sin perder la personalidad del restaurante. Esta propuesta fue presentada en el Jardín del Country Club Lima Hotel en un evento que buscó ser la introducción perfecta hacia los nuevos gustos
El restaurante Residente, ubicado en el Hotel Pullman de San Isidro, presenta su innovadora propuesta culinaria, diseñada por la chef ejecutiva Diana Ballén, fusionando sabores tradicionales con influencias mediterráneas y asiáticas. El restaurante Residente, ubicado en el prestigioso Hotel Pullman de San Isidro, se prepara para cautivar a sus comensales con una emocionante novedad: el
