Por Livio Pastorino Wagner Comparto un resumen de cuatro piscos que me han gustado en este último año. 1. Quebranta puro de Bodega Santa María Magdalena (Pisco, Ica) Este Quebranta típico de Ica destaca por su frescura y su característica intensidad, como dicen, ‘golpea el pecho’. Esto, lejos de ser un defecto, es una gran