June 4, 2024By Redacción Placeres
El prestigioso bar Sastrería Martinez, situado en el corazón de Miraflores, Lima, ha lanzado su innovadora «Collection 24/25». Esta nueva carta de cócteles ha sido diseñada por el talentoso «sastre» Diego Macedo, quien junto a su equipo de bartenders, ha creado una experiencia única que promete redefinir la mixología en Perú. Celebrando el segundo aniversario
May 24, 2024By uffgpxmy
Por Juan Pablo Robles Como amante de la tecnología, en cada viaje busco espacios que combinan el ambiente de bar con videojuegos o tecnología. He usado distintos ‘beer works’ para realizar mis columnas o subir los videos del evento que estoy cubriendo. Siempre tuve la esperanza de que un día Lima cuente con un concepto
April 20, 2024By uffgpxmy
El Infusionista, un bar de cócteles medicinales, tónicos vigorosos e infusiones curativas, recibe con mucha emoción al aclamado bar Baltra de México. Esta intervención reunirá en la barra a dos fuerzas creativas en el mundo de los bares, prometiendo una experiencia inolvidable para los amantes de los buenos cócteles. Con la premisa de brindar coctelería
March 20, 2024By Valeria Burga
Cuando pensamos en Carnaval, uno de los mejores bares del mundo, de inmediato viene a nuestra mente Aaron Diaz, quien promueve la coctelería conceptual de manera incesante. Esta es la historia del bartender que ha trascendido en la industria y que hoy se encuentra desarrollando su cuarta alquimia tras la barra. Aaron Diaz, uno de
March 16, 2024By uffgpxmy
Desde Oslo, Noruega, nos acompaña en una sola noche uno de los bartenders estrellas de «Svanen» a uno de los bares más famosos y clandestinos de Lima para darnos toda una experiencia de coctelería. Este viernes 22 de marzo en Sastrería Martinez se anuncia un nuevo «Guest Bartending». Una noche de jazz con una carta
February 14, 2024By uffgpxmy
Se celebró un año nuevo Chino anunciando la nueva carta y concepto de este curioso bar llamado, El Infusionista. Después de un año de preparación meticulosa, El Infusionista, bar dedicado a la coctelería creativa, abre sus puertas con una visión renovada y fresca. Se han sumergido en las profundidades de las tradiciones para diseñar su
February 1, 2024By uffgpxmy
«Humo» es un bar miraflorino que busca difundir la coctelería de autor a través de un perfil aperitivo y ahumado. Aquí te contamos todo lo que ofrecen durante esta temporada; así como el anuncio de su nueva carta de cócteles. Cuando se fundó el restaurante ‘Fuego’, especialista en el uso del kamado y la cocina
January 23, 2024By uffgpxmy
Se acaba de inaugurar Sayani, el nuevo bar que se suma a la atmósfera coctelera de Miraflores. De la mano del experimentado bartender Frank Alvarado, esta propuesta contemporánea promete realzar insumos emblemáticos de nuestro país. Disfruta de los mejores cócteles en Calle Alcanfores 680. Formado en las barras de Maido, Astrid & Gastón y El
January 13, 2024By Fabiana Deekes
Nos complace darte la bienvenida a Booze The Bar Room, un nuevo establecimiento en Miraflores donde la degustación de los cócteles y la sutileza de los platillos se unen para crear experiencias memorables como si de un viaje se tratase. «Lima Marina Club» y «Siete» fueron escenarios de aprendizaje para Gerson Arteaga, el bartender peruano-venezolano
November 30, 2023By Fabiana Deekes
El Salar refresca su concepto “day and night bar” y da inicio a una nueva temporada con un evento que incluyó intervenciones artísticas y degustación de su nueva propuesta culinaria para disfrutar tanto de día como de noche. Con un almuerzo cocktail y la intervención artística de los muralistas: Conrad Flórez y Edwin Higuchi; el