En un rincón del hermoso Perú, la tradición y la pasión por el pisco florecen con orgullo. Moquegua, una tierra de ricos viñedos y una larga historia de destilación, ha dejado su huella en la escena internacional con un triunfo que llena de alegría a todo el país. La prestigiosa bodega moqueguana, Pisco Biondi, celebra con entusiasmo los éxitos alcanzados recientemente en el «Extreme Spirits International Contest – Italia, 2023». En este artículo, exploraremos este destacado logro y la historia de tradición y calidad que respalda a Pisco Biondi.
Un Éxito Internacional
La segunda edición del concurso «Extreme Spirits International Contest», celebrada los días 29 y 30 de septiembre de 2023 en Italia, reunió a 84 destilados de origen vínico de todo el mundo, con un enfoque especial en los piscos. Las degustaciones a ciegas llevaron a la selección de 4 Grandes Medallas de Oro, 36 Medallas de Oro y 3 Premios Especiales. En esta competencia feroz, donde se presentaron destilados de Perú, Italia, Francia y España, Pisco Biondi destacó con un total de 6 medallas, incluyendo una Gran Medalla de Oro y 5 medallas de oro.
El Sabor de Moquegua
Pisco Biondi se alzó con una Gran Medalla de Oro por su Pisco Mosto Verde Quebranta, un auténtico tributo al sabor y la tradición que caracteriza a los piscos peruanos. Además, las siguientes presentaciones de la bodega fueron premiadas con medallas de oro: Pisco Mosto Verde Italia, Pisco Mosto Verde Negra Criolla, Pisco Italia, Pisco Negra Criolla y Pisco Quebranta. Este éxito es un testimonio del compromiso continuo de Pisco Biondi en la elaboración de piscos excepcionales.
La Historia de Pisco Biondi
Desde 1960, Pisco Biondi ha estado produciendo algunos de los mejores piscos en el Perú, ganando reconocimiento como un Pisco Premium. Este prestigio se ha ganado gracias a la preservación de los procesos ancestrales en la concepción del destilado, lo que resulta en un pisco con características inigualables.
Ubicados en el valle de Moquegua, los viñedos de Pisco Biondi son conocidos por ofrecer uvas pisqueras de la más alta calidad. El excelente clima del lugar permite la obtención de los aromas primarios deseados en la uva, que luego se transforman generosamente en los piscos que produce la bodega. Pisco Biondi es elaborado con uvas provenientes de sus propios viñedos, lo que garantiza un proceso controlado desde el origen y, en última instancia, uno de los mejores piscos del país.
Excelencia en Cada Etapa del Proceso
La bodega, también situada en el Valle de Moquegua, produce un pisco premium completamente natural. El lema de la bodega, «Pisco Biondi, Garantía de Tradición, Calidad y Prestigio», refleja su compromiso inquebrantable con la excelencia en cada etapa de la producción. Cuentan con instalaciones destinadas a la recepción de la uva, obtención del mosto, fermentación, destilación, reposo, embotellado y despacho, además de espacios para la atención a visitantes y futuras expansiones. La bodega está equipada con maquinaria moderna que permite una elaboración eficiente y de la más alta calidad.
Un Brindis por el Triunfo
Este éxito en el concurso internacional «Extreme Spirits International Contest – Italia, 2023» es un logro que enorgullece a todo el Perú. Pisco Biondi se erige como un símbolo de tradición y calidad, representando la dedicación y la pasión que los productores de pisco peruanos ponen en cada botella. Así que, brindemos por este triunfo que trasciende fronteras y sigue consolidando a Moquegua y el Perú como destinos de excelencia para los amantes del pisco. ¡Salud!
