Celebra la tradición y el sabor del pato chino en el Festival del Pato de Madam Tusan

Historia y significado del Pato en la Cultura China

El pato es mucho más que una delicia culinaria en la cultura china; es un símbolo de fidelidad y felicidad. Desde tiempos ancestrales, el pato ha tenido un lugar especial en festividades y celebraciones importantes, como bodas y eventos familiares. Esta ave no solo representa un manjar exquisito, sino también una profunda conexión cultural que se manifiesta en platos icónicos como el Pato Pekín.

El Pato Pekín: una delicia histórica

Uno de los platos más representativos de la gastronomía china es el Pato Pekinés, conocido por su piel crujiente y carne tierna. Durante la dinastía Ming, esta delicia era un privilegio exclusivo de la realeza, preparado solo en ocasiones especiales. Con el tiempo, el Pato Pekín se ha convertido en un embajador de la cocina china a nivel internacional, con diversas variaciones modernas que incluyen nuevos ingredientes y presentaciones innovadoras.

Madam Tusan y la fusión de sabores

En Perú, la cocina chino-cantonesa ha encontrado un hogar especial, con numerosos restaurantes que ofrecen esta joya culinaria. Madam Tusan destaca por su famoso pato deshuesado a la cantonesa, acompañado de nabo encurtido, un plato insignia que fusiona lo mejor de la tradición china con influencias locales.

Disfruta del Festival del Pato en Madam Tusan

Hasta el 30 de junio, Madam Tusan celebra el Festival del Pato, una oportunidad única para explorar la auténtica tradición oriental a través de una selección de platillos cuidadosamente preparados. Entre las delicias ofrecidas se incluyen:

• Spring Rolls Crujientes
• Taquitos
• Calabacitas Rellenas
• Butibaos
• Pato a la Laguna
• Chaufa de Pato con Piña: Una combinación de ave asada, curry y piña.
• Tallarín Louming de Pato y Hongos: Una mezcla de tallarines, pato asado, hongos y ajo chino.

Este festival es una celebración maestra de la tradición gastronómica oriental, donde cada plato te transportará a la magia del Oriente, destacando el pato como protagonista principal.

Conclusión

El Festival del Pato de Madam Tusan es una ocasión imperdible para los amantes de la gastronomía que desean sumergirse en la rica herencia culinaria china. Ven y disfruta de una experiencia única que combina historia, tradición y sabores innovadores. No te pierdas esta oportunidad de deleitarte con los mejores platos de pato y vivir una auténtica aventura gastronómica.

Para más información y reservas, visita Madam Tusan.