Llega la tercera edición del festival, a cargo de Filo, que reunirá a los amantes de la carne, brasas y parrillas.
El próximo 4 de noviembre se celebrará una nueva edición de Carne y Fuego, un nuevo festival por parte de la productora Filo, que contará con los mejores platillos hechos a base de carne americana y argentina, embutidos, pollo, cerdo, comida marina, entre otros derivados. Este tomará lugar en las instalaciones del Lima Polo Club, en la av. Lima Polo 380, ubicado en Santiago de Surco.
Adicional al festival, se desarrollará el Torneo Mundial de Parrillas de la Asociación Mundial de Barbecue (WBQA), en colaboración con la Federación Peruana de Fuegos y Parrillas. Nachi Benza, director y creador de Filo, declaró estar orgulloso de albergar por primera vez este torneo que reunirá a grandes parrilleros en un mismo espacio donde podrán exhibir sus habilidades.
Para este año, 21 restaurantes ya tienen su asistencia confirmada para este festival, entre los que se encuentran:
- Osso
- La Carnicería de Tito
- Kilo
- Costumbres Argentinas
- Café A Bistro
- La Cabrera
- Cavenecia Steakhouse
- La Vaca Loca
- Baco y Vaca
- El Jefe
- Doomo Saltado
- Gour Meat
- Smoke Ft
- Primitivo Parrilleros
- Zoyl
- Pico Negro Smoked
- Smonkey
Del mismo modo, restaurantes en representación de la nación nipona se harán presentes, entre los que se encuentran Tomo, Edo Sushi Bar, Fan y Gyu. Esto debido a que la cocina japonesa hace uso de su tradicional parrilla “Robata” en gran cantidad de sus platillos, por lo que será un gran complemento para el festival.
En complemento a los restaurantes, bandas como We The Lion, Amén, Dan Dan Dero, Andrea Martínez, entre otros, se presentarán y estarán a cargo de darle un ambiente musical óptimo a los visitantes. De igual manera, los asistentes podrán participar de diversos concursos en vivo y dinámicas para ganar grandes premios.
El precio de las entradas para ser parte del festival Carne y Fuego es de 40 soles y ya se encuentran disponibles en la plataforma Joinnus. Sin embargo, también pueden adquirirse el mismo día del evento por el precio de 60 soles por persona.
