Tras 2 años desde su inauguración, Chimoka Café abrió su segundo local en busca de expandir el consumo del café peruano.

Chimoka Café es una cafetería de especialidad ubicada en el distrito de San Juan de Lurigancho, la cual cuenta con un ambiente cálido y relajado, perfecta para pasar un rato con amigos, conversando y disfrutando de un exquisito café que lo ha llevado a distinguirse y convertirse en uno de los favoritos del distrito.

Los dueños, Brayhan Chávez y Karla Alcalá, aperturaron hace un mes su segundo local tras dos años de la apertura de su primer local ubicado en Jr. Los Mirables 1329, en la urbanización Los Jardines, en San Juan de Lurigancho. Chimoka Café se caracteriza por tener un ambiente calmado, que busca otorgar un espacio de paz a los clientes mientras degustan de una gran variedad de platillos para todos los gustos, ya que en el distrito se disfruta mucho lo que son las frituras.

Brayhan Chávez, administrador de Chimoka Café:

“El público en San Juan de Lurigancho no está acostumbrado a tomar un café de especialidad, por lo que muchas veces uno no se anima en entrar a una cafetería. Por ello, decidimos acompañarlo junto a varios favoritos del público como lo son los sándwiches, hamburguesas, salchipapas, entre otros. Todo esto con el fin de incentivar el consumo del café”.

Actualmente, ambos locales cuentan un grano de café cultivado en Cajamarca, que cuenta con un puntaje de 86, lo cual marca una diferencia notable en el distrito. Por el momento, solo cuentan con un método de extracción, el cual es mediante su cafetera espresso Storm. El local en Mirables es pequeño, pero acogedor, con una luz amarilla cálida que da la sensación de estar en casa disfrutando un bonito momento en familia. Mientras que el local en Chimú es grande y espacioso, con una gran iluminación, perfecta para realizar home office y conversar con amigos. Asimismo, también cuenta con algunos libros para leer mientras espera su comida.

Por el lado de la carta, cuenta con una gran variedad de postres, entre los que destacan la torta de zanahoria y el cheesecake New York, los cuales son los favoritos del público. Asimismo, también cuentan con sandwichs, alitas, hamburguesas, salchipapas, jugos, cocktails, infusiones y por supuesto, muchas bebidas frías y calientes a base de café.

El nuevo local de Chimoka Café apenas está comenzando a afianzarse en Chimú, pero ya ha ganado popularidad en la zona y espera seguir aumentando su público de la mano con una atención amigable y deliciosos platillos. Se encuentra ubicado en la avenida Ayar Manco 360 y su horario de atención es de lunes a domingo desde las 8:00 am a 10 p.m.