El verano trae consigo la necesidad de disfrutar de bebidas refrescantes y explorar nuevos sabores únicos.
El verano trae consigo la necesidad de disfrutar de bebidas refrescantes y explorar nuevos sabores. Aunque la cerveza es una bebida que acompaña durante todo el año, en la temporada de calor algunos estilos resultan más apropiados, ya que su menor graduación alcohólica y alta tomabilidad se ajustan mejor al clima. En esta ocasión, conversamos con Marco Málaga, CEO y Maestro Cervecero de la reconocida cervecería artesanal peruana 7 VIDAS, quien nos presentó las mejores opciones para aplacar el calor veraniego.
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1. Premium Lager
ABV: 5.0% | IBU: 18
La Premium Lager es una cerveza estilo Helles alemana, caracterizada por ser limpia, fresca y seca, ideal para quienes buscan una opción ligera y refrescante. Con un color dorado transparente, este estilo es uno de los más reconocidos a nivel mundial, surgido en el siglo XIX. La Premium Lager utiliza levaduras lager que fermentan a baja temperatura, otorgándole su sabor suave y equilibrado.
2. German Pils
ABV: 5.1% | IBU: 32
La German Pils es una lager de cuerpo ligero, elaborada 100% con malta alemana y lúpulos de la región de Hallertau. Presenta un limpio amargor que contrasta con el delicado sabor a malta dulce, acompañado de notas de miel y pan blanco. Es una opción perfecta para quienes buscan una cerveza con buena tomabilidad y un amargor sutil, lograda tras 6 semanas de lagering a 0 °C.
3. Cold IPA
ABV: 7.8% | IBU: 60
Para los amantes del lúpulo, incluso en los días más calurosos, la Cold IPA es una excelente opción. Esta cerveza, estilo en auge en Estados Unidos, se caracteriza por ser más seca y menos esterosa que las IPAs tradicionales, lo que permite destacar aún más los sabores y aromas del lúpulo. Elaborada a bajas temperaturas, utiliza levadura lager para ofrecer un cuerpo liviano sin perder la potencia lupulada.
4. Golden Mojito
ABV: 4.8% | IBU: 14
Una cerveza dorada refrescante, la Golden Mojito combina la menta y el limón para brindar todo el sabor caribeño en un solo vaso. Su fusión perfecta de ingredientes la convierte en una opción veraniega ideal para quienes buscan algo diferente y vibrante.
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Estas cervezas de 7 VIDAS están disponibles en sus Taprooms de Lima, Arequipa, Cusco y Tacna, perfectas para disfrutar este verano.
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