La bodega Catena Zapata es conocida por producir vinos de altísima calidad. Aquí te dejamos sus tres etiquetas que alcanzaron los ansiados 100 puntos por el reconocido crítico internacional, James Suckling. 

Adrianna es un vino realmente especial, y su conexión con la familia Catena Zapata lo hace aún más fascinante. Las variedades se cultivan en terrazas de suelo calizo, lo que otorga a los vinos una complejidad y una mineralidad excepcionales. Los vinos de Adrianna han sido ampliamente reconocidos a nivel mundial, y su prestigio creció principalmente gracias al trabajo de Laura Catena, quien ha liderado la investigación y el desarrollo de la vinificación en la finca, destacándose por su meticuloso enfoque en la sostenibilidad y el terroir. 

El White Bones 2022 es uno de los vinos más impresionantes y prestigiosos de la línea Adrianna Vineyard, y realmente ha marcado un hito en el mundo del vino al recibir 100 puntos de James Suckling, una de las máximas distinciones que un vino puede obtener. El White Bones 2022, en particular, se distingue por su pureza, frescura y complejidad. A pesar de ser un Chardonnay, se aleja del estilo más pesado y mantecoso que a menudo caracteriza a esta variedad. En su reseña, Suckling describió el White Bones 2022 como un vino que muestra ‘una perfección impresionante, con una longitud y complejidad que lo sitúan entre los mejores Chardonnays del mundo’.

El River 2021 es otro vino destacado de la bodega Catena Zapata que ha recibido una puntuación perfecta de 100 puntos por parte de James Suckling, lo que lo coloca entre los vinos más excepcionales del mundo. Este vino forma parte de la línea de vinos de alta gama de la familia Catena Zapata , que ha logrado una gran reputación internacional por producir vinos de gran calidad y precisión. El nombre River hace referencia a la influencia del río Mendoza y su sistema de riego, que desempeña un papel crucial en el desarrollo del viñedo, aportando minerales específicos a los suelos que enriquecen el sabor de las uvas.

Es un vino extremadamente bien equilibrado, con una intensidad aromática asombrosa. Tiene una gran complejidad, con notas de frutas negras maduras, como ciruelas, moras y cassis, combinadas con toques de especias dulces, tabaco y notas florales. En boca se destaca por su estructura y elegancia, con taninos finos pero firmes, y una acidez vibrante que le da frescura y longevidad. Es un vino potente que no pierde la sutileza y la armonía, con un final largo y persistente. Según Suckling, tiene una ‘textura increíble’ y un ‘perfil de sabor envolvente que no se olvida’. 

El Mundus 2021 es otro vino espectacular de la bodega Catena Zapata que ha recibido la codiciada puntuación 100 puntos por parte de James Suckling. Proviene específicamente de la zona de Altamira, en el Valle de Uco, a más de 1.200 metros sobre el nivel del mar. Esta ubicación permite que las uvas desarrollen una gran concentración de sabores y una acidez equilibrada, lo cual es clave para lograr la expresión pura del Malbec El viñedo de Altamira se caracteriza por su suelo calcáreo y su microclima fresco, condiciones perfectas para obtener uvas de alta calidad. El nombre Mundus hace referencia a la conexión profunda con la tierra y el mundo (mundus en latín), lo que refleja la filosofía de la bodega de respetar el terroir para elaborar vinos excepcionales.

En nariz, ofrece una explosión de frutas negras maduras, como ciruelas y moras, acompañadas de notas de flores secas, especias y una ligera mineralidad que le aporta un toque distintivo. También se perciben matices sutiles de tabaco, chocolate amargo y un toque de hierbas secas, que le dan una mayor profundidad y complejidad. En boca, el Mundus 2021 tiene una estructura robusta, pero perfectamente equilibrada. Sus taninos son finos y suaves, lo que aporta una textura sedosa y agradable. A pesar de su concentración y poder, el vino mantiene una acidez fresca que le da elegancia y lo hace muy atractivo para quienes buscan un vino profundo pero armónico. El final largo y persistente refleja la gran calidad de las uvas y el cuidado en su vinificación. 

En palabras de Suckling, es un vino que ‘resalta la elegancia y el poder’ al mismo tiempo, con una capacidad de evolución que promete una longevidad impresionante en botella. Este vino es un claro reflejo del enfoque meticuloso de la bodega, que utiliza las mejores prácticas de vinificación, desde la selección de las uvas hasta el proceso de fermentación y crianza. Como con otros vinos de Catena Zapata, el Mundus 2021 ha sido cuidadosamente elaborado en barricas de roble francés de alta calidad, lo que añade sutileza y complejidad sin opacar las características naturales de las uvas. Si tienes la oportunidad de probarlo, es una verdadera joya que demuestra la maestría de Laura Catena y su equipo en Catena Zapata.