Decantador
La familia Queirolo se abre paso con sus piscos y vinos en diversos restaurantes de la capital. En definitiva, han encontrado a su compañero perfecto en la comida criolla. Uno de esos points es ‘El rincón que no conoces’. Aquí nuestra experiencia. Fotos: Daniel Yong El sueño de la abuela de Elena Santos era tener
Bodegas Familiares Matarromera llegó a Perú en un momento donde los vinos españoles están cada vez más en auge. Julio Pinto, Director General del grupo, presentó tres etiquetas con mayor sinergia para nuestro mercado. Fotos: Daniel Yong La historia de Matarromera se remonta a 1988. Existe una zona que lleva el mismo nombre porque acoge
Lo nuevo que trae Madero Market a Perú es Inconsciente, la línea de vinos con fermentación y crianza en huevos de concreto para lograr una expresión cada vez más genuina. Sauvignon Blanc, Merlot Rose, Criolla y Malbec de la montaña que transmiten el amor por el fruto de la tierra, respetando su esencia natural. Tradición
Madero Market continúa abriéndose paso en los restaurantes de la capital con sus vinos boutique. Occidente Malbec y Finca Abril Terra Malbec son algunas de las etiquetas que podemos encontrar en Gour Meat, donde acompañan lo mejor de las parrillas argentinas. Fotos: Daniel Yong Los vinos argentinos pisan fuerte en nuestro país, especialmente en la
Luis Felipe Edwards es una viña icónica en Chile. Este proyecto familiar, que llega a Perú gracias a Lamartrade, representa la calidad y los valores de tradición en cada una de sus etiquetas que, además, son veganas. Hoy te presentamos Pater, una experiencia enológica en su máxima expresión. La viña de propiedad y administración familiar
La bodega Catena Zapata es conocida por producir vinos de altísima calidad. Aquí te dejamos sus tres etiquetas que alcanzaron los ansiados 100 puntos por el reconocido crítico internacional, James Suckling. Adrianna es un vino realmente especial, y su conexión con la familia Catena Zapata lo hace aún más fascinante. Las variedades se cultivan en
Descubre cómo combinar los sabores únicos de la cocina peruana con los premiados vinos de Cousiño Macul Una de las bodegas más emblemáticas de Chile, Cousiño Macul, destaca en Perú con una variedad de vinos de clase mundial que ofrecen múltiples posibilidades de maridaje para los amantes de la gastronomía. Conversamos con Agustín Planella, Export
Conversamos con Claudia Eraso, sommelier y formadora, para conocer los objetivos y las novedades que la Escuela Argentina de Sommeliers (EAS) ha trazado en nuestro país durante este 2025. ¿Cómo se dio tu acercamiento con Marina Beltrame para abrir un programa de la EAS en nuestro país? Egresé de la Escuela Argentina de Sommeliers en
Por John Santa Cruz Siempre se dijo que Argentina no era tierra de blancos. Al menos eso escuchaba en catas con algunos colegas. Pero esta afirmación viene cayendo en saco roto desde hace años, cuando los vinos blancos argentinos comenzaron a cosechar puntajes soñados en cuanto concurso se presentaban. Hoy, hablar de blancos rioplatenses es
La línea Reserva de Viña Leyda es ideal para acompañar la gastronomía local. Grupo Tabernero, su importador y distribuidor oficial en Perú, está impulsando su consumo en diversos restaurantes. Por ello, aprovechamos la visita de su Export Manager, Sofía Grez, para realizar algunos maridajes con Sauvignon Blanc y Pinot Noir. Más detalles en esta nota.
