Columnistas
Por Claudia Aguilar Valdivia Llegó el verano y es inevitable no pensar en escaparse un fin de semana, salir a refrescarse y sobre todo ir a la playa. Cuando hablamos de trajes de baño, lo primero que pensamos es en la comodidad, la protección y el estilo. Estas son solo algunas de las palabras que
Por Juan Pablo Robles Como muchos saben, soy fanático de Castlevania. Una de las mejores sagas de videojuegos en toda la historia a tal nivel que tiene su propia serie en Netflix (que también está increíble). Hace unas semanas un amigo me recomendó Vampire Survivors, un juego independiente que se basa en los mejores momentos
Por Samuel Hurtado Cárdenas Estamos en temporada de premios. Se siente ese aroma de sorpresas, tendencias y debates. Así es, ya estamos a nada de una nueva noche de gala de entrega de los Premios de La Academia. La noche en donde el séptimo arte se eleva a lo más alto y nos entrega momentos
Por Jasmine Rincón «Giró la cabeza y sus ojos se encontraron con los de Pedro. En ese momento comprendió perfectamente lo que debe sentir la masa de un buñuelo al entrar en contacto con el aceite hirviendo». – Como agua para chocolate, 1989. En esta cita de la novela de la escritora mexicana Laura Esquivel,
Por Soledad Marroquín Si hay algo que nos hace sentir orgullosos y unidos como peruanos es nuestra gastronomía. Hoy representa uno de los sectores en constante crecimiento, generando ingresos para el sector privado y estatal, convocando al turismo nacional y extranjero que visita Perú con el objetivo de disfrutar de la deliciosa diversidad que ofrece
Por Rosa Bonilla El mundo desperdicia alrededor de 2500 millones de toneladas de alimentos cada año. Más allá de que nos duela en el bolsillo o en el corazón, el hecho de desperdiciar alimentos tiene consecuencias ambientales irreversibles. Desperdicia el agua y la energía que se necesitaron para producirlos y genera gases de efecto invernadero
Por Karen Alvarez Seijas La coctelería en Sudamérica está viviendo uno de sus momentos más vibrantes y prometedores, destacándose con una creciente presencia en los rankings internacionales, como 50 Best Bars o los Spirits Awards de Tales of the cockatils. Países como Perú, Colombia y Argentina cuentan con bares que han alcanzado reconocimiento global, lo
Por Juan Pablo Robles Mi esposa y yo tenemos la suerte de recibir muchas invitaciones a eventos gastronómicos o de coctelería de alta gama. En algunos casos quedamos maravillados por el nivel de producción y cada vez que preguntamos quién se encargó de la organización nos dicen «@Momboss, de la Agencia Menú». Carolina García es
Por Claudia Aguilar Valdivia Cuando pensamos en la palabra novia, se nos vienen muchas ideas de vestidos, donde el color principal suele ser el blanco, Ivory, tonos claros o pasteles. ¿Sabías que el vestido de novia no siempre era blanco? En antaño hubo de distintas tonalidades. Como siempre, vamos por el inicio. En relación con
Por Joel Chirinos Soy un apasionado de la coctelería. Siempre estoy en busca de nuevos destilados, insumos y técnicas que sorprendan al paladar. Mi reciente visita a Aruba fue una grata sorpresa en ese sentido. Más allá de sus playas paradisíacas, la isla feliz me reveló una faceta menos conocida pero igualmente fascinante: su coctelería
