Columnistas
Por Juan Pablo Robles Como amante de la tecnología, en cada viaje busco espacios que combinan el ambiente de bar con videojuegos o tecnología. He usado distintos ‘beer works’ para realizar mis columnas o subir los videos del evento que estoy cubriendo. Siempre tuve la esperanza de que un día Lima cuente con un concepto
Por Soledad Marroquín Hace un par de semanas estuve en Osaka (San Isidro) junto a mi amigo Sergio quien estaba de visita de trabajo en Lima. Como siempre, el lugar estaba full. Tanto en la zona de terraza como en el salón comedor, las personas disfrutaban de la excelente comida, cócteles, buenos vinos y servicio
Por Jasmine Rincón Morales «Se toman más decisiones de negocios durante el almuerzo y la cena que en cualquier otro momento, sin embargo, no se imparten cursos de MBA sobre el tema», dijo Peter Drucker. Los vinos y la gastronomía no solo convergen en un universo de sabores, aromas y texturas; sino también es un
Por Livio Pastorino Wagner Cada vez que leo en una etiqueta «Pisco Artesanal» me transporto al momento en que participé en la fiesta de la Vendimia. Estábamos a punto de cosechar nuestras primeras uvas pisqueras cultivadas en la pampa de Villacuri. Dado que el precio del mercado no cubría ni los costos de producción, decidimos
Por John Santa Cruz El nuevo recinto marino en San Isidro lleva el nombre de La Pezcadería. Exploramos esta propuesta norteña que nos cautivó de principio a fin. Los encuentras en Av. Petit Thouars 3903. Cuando llega un plato con tonos morados a la mesa, hay que mirarlo con ojo de cirujano. La aceituna es
Por Samuel Hurtado Cárdenas Bien dicen que la nostalgia es uno de los sentimientos predominantes en la vida, ya que trae a la memoria momentos especiales, únicos e increíbles del ser humano. No obstante, las grandes industrias de cine o televisión apelan a este sentir para realizar proyectos que con dicho agregado generan una sinergia
Por María Elena Cárdenas Les quiero compartir algunas bebidas que probé en estos últimos días y llamaron mi atención. Entre ellas incluyo un licor que me encantó. La receta que probé con base en este es increíble para preparar en casa, ya que a veces nos limitamos a consumir un cocktail solo en alguna barra
Por John Santa Cruz Esta vez tocó visitar una cevichería con alma y darle foco a la carta de cócteles que promueve Jean Paul Poblet. Atrévete a disfrutar de cada bocado, cada plato y cada sensación en Plasencia 126, Miraflores. A Renzo se le ve feliz. Esa sonrisa genuina que salta al conversar, asienta un
Por Jasmine Rincón Morales ¡Descorchemos la pasión y dejemos que los sentidos se embriaguen con el Malbec! Vamos a aventurarnos en un viaje sensorial a través de la tierra del tango y el asado. Pero no es solo la música y la carne lo que hace palpitar los corazones argentinos. También lo hace el Malbec,
Por Soledad Marroquín Durante casi 29 años y hasta antes de la pandemia, ProWein (Düsseldorf, Alemania) se ha perfilado como la mejor feria de vinos y bebidas espirituosas para el mercado internacional y las negociaciones business to business del mundo. Este año contó con la asistencia de 47,000 visitantes y 5,400 expositores de todo el
