April 12, 2024By Valeria Burga
Bombay Sapphire presentó una nueva edición del Gin Tonic Challenge. Con el cóctel «Ukiyo», Alejandra Hermoza de Shizen se convirtió en la flamante ganadora de este concurso que tuvo lugar en Carnaval Bar gracias a Bacardí. La tendencia de los cócteles refrescantes es latente y un destilado como el gin aparece en escena para cultivarla.
April 3, 2024By Valeria Burga
La destilería Don Michael ha logrado un éxito sin precedentes con Black Whiskey, que hoy se posiciona como uno de los mejores del mundo. Con su enfoque en la calidad e innovación, abren nuevos horizontes para los destilados andinos y cada vez apuestan más en el incremento de su portafolio. Un claro ejemplo de orgullo
April 1, 2024By Valeria Burga
Después de 7 años consolidando su producto estrella, Inti Distillery lanzó ELISEO, un licor peruano artesanal a base de cítricos frescos de los andes peruanos que hace honor al auténtico Limoncello. Liseth Miranda y Lorenzo Zanchin crearon Intira Gin para su consumo en restaurantes. Nunca pensaron que, en pleno confinamiento, esta ginebra premium elaborada de
March 20, 2024By Valeria Burga
Cuando pensamos en Carnaval, uno de los mejores bares del mundo, de inmediato viene a nuestra mente Aaron Diaz, quien promueve la coctelería conceptual de manera incesante. Esta es la historia del bartender que ha trascendido en la industria y que hoy se encuentra desarrollando su cuarta alquimia tras la barra. Aaron Diaz, uno de
March 8, 2024By Valeria Burga
Adaptando nuestra bebida de bandera a las nuevas tendencias y culturas, Pisco Madre ha generado una fuerte revolución en el viejo continente. Desde España, Katherine Flores nos habla de las novedades de su marca en el plano internacional y el deseo de seguir empoderando a más mujeres. Cuando tenía 23 años, Katherine Flores decidió embarcarse
February 9, 2024By Valeria Burga
Tradición, pasión e intuición son las tres fuerzas impulsoras que llevaron a Marchesi Antinori a consolidarse como una de las marcas más importantes del vino de élite italiano. Carina de Quadros, Export Manager de Sudamérica, nos relata su historia en esta entrevista. Italia es sinónimo de vinos históricos, emblemáticos y elegantes. El Viejo Mundo siempre
February 7, 2024By Valeria Burga
«Fuego» acaba de renovar su carta y nos presenta las novedades gastronómicas en el kamado, su insignia culinaria. También aprovechamos para dialogar con el chef Angel Hupiu sobre lo que representa este afamado restaurante en el mundo de las brasas. El fuego nos une desde que habitamos este mundo y es, indudablemente, precursor de la
February 5, 2024By Valeria Burga
Conversamos con Marco Málaga, CEO y Brewmaster de 7 VIDAS, la cervecería artesanal peruana reconocida como la mejor de América el año pasado. Esta vez nos invitan a degustar de sus 7 cervezas seleccionadas para esta temporada de verano. ¿Te animas a compartirlas? 7 VIDAS es una cervecería artesanal que tiene raíces en Tacna, al