Fabiana Deekes
JERÓNIMO, con siete años de trayectoria, anuncia las innovadoras creaciones que ingresan a su carta para este 2024, bajo la dirección del chef operador Moma Adrianzén. La renovada carta, que mantiene los clásicos de siempre, fusiona las distintas cocinas del mundo con la amplia identidad limeña, donde destaca el auténtico espíritu culinario de la cocina
Sumérgete en una experiencia refrescante con los sabores únicos que ofrecen Lima Obrera, Yayo y Cremoladas Villa y asegura tu comodidad viajando en la aplicación de movilidad Cabify. Con la llegada de la temporada de verano, nada mejor que disfrutar de las cremoladas refrescantes que la capital peruana tiene para ofrecer. Desde Cabify, se han
En el recién lanzado Informe de Marcas 2024 de la revista Drinks International, Pisco 1615 ha surgido como una destacada elección entre los bartenders de los mejores bares del mundo. Este informe, que ha estado ofreciendo perspectivas valiosas sobre los hábitos de compra de la élite de la industria de bares durante 15 años, presenta
Formado en la escuela de cocina del Gato Dumas en Buenos Aires, Pablo Ranea es un chef y sommelier que desde hace varios años se dedica a viajar llevando lo mejor de la cocina argentina y latinoamericana a otros destinos. Hoy ha vuelto a Perú para deslumbrarnos con sus populares Pop Up Dinners y las mejores etiquetas
La Cabrera celebró su décimo aniversario con una cena de cuatro tiempos. El restaurante experto en parrillas acogió a su fundador Gastón Riveira, quien junto al nuevo sommelier corporativo, José Bracamonte; deleitaron a sus invitados con un maridaje excepcional que fusionó la gastronomía peruana y argentina. Gastón Riveira es el creador de La Cabrera, una de las parrillas más
VIK forma parte del listado de los World’s Best Vineyards. Este 2023 consiguieron el tercer lugar del prestigioso concurso que recoge a las mejores 50 viñas del mundo. Conoce más sobre estos extraordinarios vinos que llegan a Perú de la mano del Grupo Tabernero. En 2004, Alex & Carrie Vik, una pareja excepcional, se propuso
El kamado es un equipo de cocina que ha llegado para revolucionar la gastronomía y cambiar nuestra perspectiva. Luciana Arrisueño, fundadora de Kamado Perú, nos cuenta más sobre los beneficios de estos artículos; así como la historia que los catapultó al éxito. En japonés significa «estufa» o «cocción». Literalmente, un kamado es el «lugar para el caldero» y se ha convertido en
Del 8 al 13 de enero, una semana para celebrar al Chilcano, uno de los cocteles más emblemáticos de la coctelería peruana. El Chilcano es uno de los cocteles donde más se aprecia las bondades de nuestro destilado de bandera, el Pisco, comenta Daniel Rodríguez, Bartender de Madbar, quien presentará junto al Pisco Viñas de
La llegada del verano es la excusa perfecta para refrescarnos con nuestra bebida bandera. Intipalka pone a disposición gran variedad de piscos que han sido galardonados y recibido excelentes críticas. Elegir el tipo de pisco correcto y conocer cómo preparar los cócteles harán que disfruten de esta temporada. Se da por inaugurada la mejor época
Con la llegada del verano, no solo buscamos disfrutar del sol y las actividades al aire libre, sino también asegurarnos de mantener un cuerpo sano y lleno de vitalidad. En este contexto, Oriflame, compañía de belleza sueca, detalla las bondades de los ácidos grasos esenciales Omega-3 que pueden ser de gran beneficio para nuestra salud.
