Limaná es un caso de éxito sin precedentes en Perú, porque reúne comida peruana con contenido saludable y sostenible, una unión difícil de creer o pensar hasta que existe Limaná.

Fundado por Ana Belaunde, Limaná es mucho más que un restaurante. Es el resultado de una visión arraigada en el deseo de hacer un impacto positivo en la gastronomía peruana. Ana comparte su pasión por la comida nutritiva y respetuosa con la naturaleza, un principio rector que ha impulsado cada aspecto de Limaná desde su apertura en febrero de 2020.

A pesar de los desafíos iniciales enfrentados debido a la pandemia, Limaná ha florecido y ha sido acogido con entusiasmo por clientes nacionales e internacionales, así como reconocido a nivel nacional e internacional.

Hoy, Limaná no solo es un restaurante, sino un faro de cambio en la forma en que los peruanos perciben y disfrutan su comida. La pandemia y el cambio climático han obligado a una reflexión sobre nuestros hábitos alimenticios, y Limaná ha sido pionero en abrazar las nuevas tendencias alimentarias, ofreciendo opciones que abarcan desde keto hasta vegetarianas, y todo lo demás.

Limaná no solo ofrece una experiencia gastronómica excepcional, sino que también se enorgullece de su compromiso con la sostenibilidad. Como el primer restaurante peruano certificado en sostenibilidad por la Asociación de Restaurantes Sostenibles y reconocido como el restaurante más sostenible del Perú en 2023 por Summum, Limaná demuestra que es posible combinar la excelencia culinaria con prácticas respetuosas con el medio ambiente.

En Limaná, cada plato es una celebración de la riqueza natural del Perú y el compromiso con la salud y el bienestar de sus clientes. Con un menú que incluye desde deliciosas pastas hasta opciones veganas y sin gluten, Limaná se destaca como un destino gastronómico único que deleita a los paladares más exigentes mientras cuida el planeta.

En resumen, Limaná no es solo un restaurante; es una filosofía culinaria que promueve un estilo de vida más saludable y sostenible. Con cada plato servido, Ana Belaunde y su equipo están transformando la forma en que comemos y vivimos, inspirando a otros a unirse a este movimiento hacia una alimentación más consciente y respetuosa con el medio ambiente.