El ranking de los mejores bares a nivel mundial se reveló hoy en Singapur y el bar peruano Carnaval ingresó nuevamente a la lista de los 50 mejores del mundo.
Carnaval Bar es un espacio reconocido y premiado a nivel mundial por su inigualable menú y servicio. Brinda una experiencia turística y gastronómica imperdible en un recorrido limeño e incluso latinoamericano, la cual ha cautivado a muchos turistas y hoy se ubica en el puesto 43 de los 50 mejores bares del mundo.
Desde su apertura en 2018, Carnaval fue parte de diversas nominaciones de prestigio y elogios internacionales, resaltando ante los paladares del mundo y siendo los pioneros en representar al Perú en la prestigiosa lista de los The World’s 50 Best Bars. Este reconocimiento galardona los 50 mejores bares del mundo por su menú, experiencia in situ y conceptualización trascendental, cualidades que están a cargo de Aaron Díaz, fundador y creador de Carnaval.
«Carnaval nació de un bonito sueño que duró muchos años, ha logrado evolucionar y sigue vigente dentro de los ojos mundo. El esfuerzo del equipo de salas por una impecable hospitalidad, el equipo de producción para una prolija mise en place, la cocina a sazón de cada shaker que acompaña a una maravillosa barra y sus comandantes, haciendo que cada detalle del bar sea una experiencia de lujo y sobre todo divertida. Nos sentimos felices de representar al Perú en esta prestigiosa lista junto a los mejores bares del mundo», nos comenta Aaron Díaz.
En la lista del top 100 también aparece Lady Bee en el puesto 52 y Sastrería Martínez en el top 3 en Best bar design awards.
Sips, comandado por Simone Caporale y Marc Álvarez, que se lleva las distinciones de The World’s Best Bar y The Best Bar in Europe by Perrier.
La gala, nacida en 2009, se celebró por primera vez en su historia fuera de Londres en 2022, y la sede escogida fue la ciudad de Barcelona. Este año ha vuelto a salir de casa, y ha tenido lugar en el espacio industrial Pasir Panjang Power Station, ubicado en los muelles de Singapur, un país en pleno auge en lo que a coctelería refiere y que ha colado varios bares en la lista.
Carnaval se ubica en la Av. Pardo y Aliaga 662, San Isidro. Horario: de lunes a jueves de 12 m. a 1 a.m. Viernes hasta las 3 a.m. Sábados de 7 p.m. a 3 a.m.
