Archive for January, 2024
Te invitamos a disfrutar de la semana del chilcano en el Bar Inglés del Country Club Lima Hotel. Luiggy Arteaga, head bartender, nos comenta las variantes que ha realizado de este mítico cóctel. El chilcano es un ‘must’ en la coctelería clásica. Para muchos, su historia es más que conocida, pero aquí te la contamos
Nos complace darte la bienvenida a Booze The Bar Room, un nuevo establecimiento en Miraflores donde la degustación de los cócteles y la sutileza de los platillos se unen para crear experiencias memorables como si de un viaje se tratase. «Lima Marina Club» y «Siete» fueron escenarios de aprendizaje para Gerson Arteaga, el bartender peruano-venezolano
Visitamos El Museo Bar para dialogar con Carlos Riveros, Brand Ambassador de Real para Latinoamérica; quien nos compartió los detalles de las tres marcas de American Beverage Marketers que se han posicionado en nuestro país: Master of Mixes, Finest Call y Real. ¡El camino para evolucionar la coctelería empieza ahora! Los insumos que se emplean
BOLA OCHO es la nueva marca de cócteles en el formato «Listos Para Servir», pensado en la tendencia moderna de retomar lo clásico como parte de nuestra vida. Aquí te contamos más. La corriente actual nos impulsa a satisfacer las demandas de un público sumamente exigente como tú, permitiéndote disfrutar de tres alternativas embotelladas y
Valdivieso es un legado que vive en cada botella y rincón donde está presente. Aquí te contamos más sobre el espumante que está dando la hora. La historia se remonta a 1879, año en que Don Alberto Valdivieso funda Champagne Valdivieso, la primera casa productora de vinos espumantes de Chile y Sudamérica. Desde entonces, Viña Valdivieso
JERÓNIMO, con siete años de trayectoria, anuncia las innovadoras creaciones que ingresan a su carta para este 2024, bajo la dirección del chef operador Moma Adrianzén. La renovada carta, que mantiene los clásicos de siempre, fusiona las distintas cocinas del mundo con la amplia identidad limeña, donde destaca el auténtico espíritu culinario de la cocina
Sumérgete en una experiencia refrescante con los sabores únicos que ofrecen Lima Obrera, Yayo y Cremoladas Villa y asegura tu comodidad viajando en la aplicación de movilidad Cabify. Con la llegada de la temporada de verano, nada mejor que disfrutar de las cremoladas refrescantes que la capital peruana tiene para ofrecer. Desde Cabify, se han
En el recién lanzado Informe de Marcas 2024 de la revista Drinks International, Pisco 1615 ha surgido como una destacada elección entre los bartenders de los mejores bares del mundo. Este informe, que ha estado ofreciendo perspectivas valiosas sobre los hábitos de compra de la élite de la industria de bares durante 15 años, presenta
Formado en la escuela de cocina del Gato Dumas en Buenos Aires, Pablo Ranea es un chef y sommelier que desde hace varios años se dedica a viajar llevando lo mejor de la cocina argentina y latinoamericana a otros destinos. Hoy ha vuelto a Perú para deslumbrarnos con sus populares Pop Up Dinners y las mejores etiquetas
La Cabrera celebró su décimo aniversario con una cena de cuatro tiempos. El restaurante experto en parrillas acogió a su fundador Gastón Riveira, quien junto al nuevo sommelier corporativo, José Bracamonte; deleitaron a sus invitados con un maridaje excepcional que fusionó la gastronomía peruana y argentina. Gastón Riveira es el creador de La Cabrera, una de las parrillas más
