Archive for November, 2023
La familia de Black Whiskey crece con el lanzamiento de Andean Rum: un ron creado a base de la melaza más fina, extraída de caña de azúcar selecta, y que es resultado de un meticuloso proceso de fermentación en donde cinco cepas de levaduras dan vida a un ron peruano como ningún otro. “Este 2023
El Salar refresca su concepto “day and night bar” y da inicio a una nueva temporada con un evento que incluyó intervenciones artísticas y degustación de su nueva propuesta culinaria para disfrutar tanto de día como de noche. Con un almuerzo cocktail y la intervención artística de los muralistas: Conrad Flórez y Edwin Higuchi; el
Viñas Queirolo presenta una gran variedad de uvas pisqueras que han impulsado la producción de nuevos vinos que se denominan patrimoniales. Los vinos patrimoniales buscan ser el complemento perfecto para realzar y acompañar los sabores peruanos. Con el objetivo de preservar la cultura y las tradiciones vitivinícolas en el Perú, Intipalka viene produciendo nuevos vinos
El AC Hotel Lima Miraflores se viste de gala en estas fiestas con actividades y creaciones especiales de sus chefs para que tanto huéspedes como visitantes puedan degustar de la más selecta gastronomía de los restaurantes Saladero e Insumo durante Navidad y Año Nuevo. Saladero es el restaurante situado en el segundo piso del hotel,
Bodega Najar, es una herencia de sueños, inspiración, aromas y sabores. Sus más de 160 años de historia respaldan la calidad de los granos de anís de los valles interandinos y las mejores uvas en la ubérrima y soleadas tierras del sur para crear extraordinarias bebidas. La aventura en seguir innovando y creando nuevas versiones
Ubicado en el corazón de la ciudad, el restaurante La Niña se ha convertido en un referente culinario gracias a su fusión única de sabores peruanos y técnicas innovadoras. Bajo la dirección de talentosos chefs, el lugar ofrece una experiencia gastronómica que deleita los sentidos y cautiva el paladar. Arroz con Pato para Compartir: Un
El mundo de la gastronomía se viste de gala con la llegada de Tirreno, el último proyecto culinario que ha desembarcado en el corazón de Miraflores. Renzo Traverso, el apasionado gerente y propietario de este establecimiento, nos invita a sumergirnos en un viaje por los 23 países que abrazan las costas del Mediterráneo, a través de una
Sé parte de una experiencia única con «Chocolates del Futuro», la segunda cata de tabletas de chocolate traídas directamente desde el Salón du Chocolat de París 2023. La cata es organizada y dirigida por Vanessa Rolfini. Estas tabletas representan la vanguardia en el mundo del cacao, mostrando las infinitas posibilidades que ofrece la experimentación con fermentación, inclusiones y variedades
Conversamos con Edinho Hayashida, actual gerente y mente del restaurante Doomo Saltado, acerca de la historia de su negocio y su misión a través de la labor social. Sumergirse en la historia de Doomo Saltado es adentrarse en un viaje que comenzó como un simple hobby, alimentado por la pasión de compartir la exquisitez del lomo saltado. Hablar con Edinho
Ron Centenario es un destilado emblemático de Costa Rica. Por ello, Miguel Sequeira y Jeanfranco Coquis unieron fuerzas para presentarnos tres cócteles reversionados con estos productos que son la nueva sensación en Perú. Añejados por la naturaleza y elaborados de manera artesanal, son las características que enfrascan las botellas de Ron Centenario, un destilado con
